Kuan-Chen Cheng

عدد مرات الاقتباسات

	الكل	قبل 2020
اقتباسات	7086	4923
h-index	44	38
i10-index	110	103

1300

650

325

975

201020112012201320142015201620172018201920202021202220232024202530 48 71 136 191 207 242 299 371 509 589 869 978 985 1273 224

عدد المنشورات المتاحة للجميع

عرض المجموعة جميعها

4 مقالات

المقالات البحثية المتاحة للجميع

المقالات البحثية غير المتاحة للجميع

تمّ اختيار المعلومات استنادًا إلى تفويضات التمويل

المؤلفون المشاركون

Chang-Wei HsiehNational Chung Hsing Universityبريد إلكتروني تم التحقق منه على nchu.edu.tw
Shin-Ping LinAssociate professor, School of food safety, Taipei medical universityبريد إلكتروني تم التحقق منه على tmu.edu.tw
Shella Permatasari SantosoPhDبريد إلكتروني تم التحقق منه على ukwms.ac.id
Ali DemirciProfessor of Agricultural and Biological Engineering Pennsylvania State Universityبريد إلكتروني تم التحقق منه على psu.edu
Hsien-Yi (Sam) HSUCity University of Hong Kongبريد إلكتروني تم التحقق منه على cityu.edu.hk
Chih Yao HouNational Kaohsiung University of Science and Technologyبريد إلكتروني تم التحقق منه على nkust.edu.tw
Yuwen Tingبريد إلكتروني تم التحقق منه على scarletmail.rutgers.edu
Suryadi IsmadjiWidya Mandala Surabaya Catholic University, Indonesiaبريد إلكتروني تم التحقق منه على ukwms.ac.id
Jui-Ming LiuDepartment of Urology, Taoyuan General Hospital, Ministry of Health and Welfareبريد إلكتروني تم التحقق منه على ym.edu.tw
Artik Elisa AngkawijayaRIKEN Center for Sustainable Resource Scienceبريد إلكتروني تم التحقق منه على mail.ntust.edu.tw
Felycia Edi SoetaredjoWidya Mandala Surabaya Catholic Universityبريد إلكتروني تم التحقق منه على ukwms.ac.id
Chang Chao Kai中興大學بريد إلكتروني تم التحقق منه على nchu.edu.tw
REN-JUN HSU[email protected]بريد إلكتروني تم التحقق منه على tzuchi.com.tw
MAK Chun HongCity University of Hong Kongبريد إلكتروني تم التحقق منه على um.cityu.edu.hk
Chun-Nan Wuبريد إلكتروني تم التحقق منه على ntu.edu.tw
Chi-Te LiuInstitute of Biotechnology, National Taiwan Universityبريد إلكتروني تم التحقق منه على ntu.edu.tw
A/Professor Guohua JiaCurtin University; Hebrew University; City University of Hong Kongبريد إلكتروني تم التحقق منه على curtin.edu.au
Kai-Yin LoNational Taiwan Universityبريد إلكتروني تم التحقق منه على ntu.edu.tw
Yu-Kuo ChenAssociate Professor, Department of Food Science, National Pingtung University of Science and Technologyبريد إلكتروني تم التحقق منه على mail.npust.edu.tw
Satyanarayan DevAssociate Professor and Chair, Florida A&M University, USAبريد إلكتروني تم التحقق منه على famu.edu

متابعة

Kuan-Chen Cheng

國立台灣大學食品科技研究所教授

بريد إلكتروني تم التحقق منه على ntu.edu.tw - الصفحة الرئيسية

fermentation biomaterials bioprocessing bioreactor


عنوان ترتيب حسب الاقتباسات ترتيب حسب السنة الترتيب حسب العنوان	عدد مرات الاقتباسات عدد مرات الاقتباسات	السنة
Biosynthesis, production and applications of bacterial cellulose‏ SP Lin, I Loira Calvar, JM Catchmark, JR Liu, A Demirci, KC Cheng‏ Cellulose 20 (5), 2191-2219, 2013‏	557	2013
Pullulan: biosynthesis, production, and applications‏ KC Cheng, A Demirci, JM Catchmark‏ Applied microbiology and biotechnology 92, 29-44, 2011‏	510	2011
Black garlic: A critical review of its production, bioactivity, and application‏ S Kimura, YC Tung, MH Pan, NW Su, YJ Lai, KC Cheng‏ Journal of food and drug analysis 25 (1), 62, 2016‏	383	2016
Soyfoods and soybean products: from traditional use to modern applications‏ KI Chen, MH Erh, NW Su, WH Liu, CC Chou, KC Cheng‏ Applied microbiology and biotechnology 96, 9-22, 2012‏	294	2012
Effect of different additives on bacterial cellulose production by Acetobacter xylinum and analysis of material property‏ KC Cheng, JM Catchmark, A Demirci‏ Cellulose 16, 1033-1045, 2009‏	265	2009
Enhanced Production of Bacterial Cellulose Production by Using Biofilm Reactor and its Material Property Analysis.‏ KC Cheng, J Catchmark, A Demirci‏ 2009 Reno, Nevada, June 21-June 24, 2009, 1, 2009‏	257	2009
Current progress on the production, modification, and applications of bacterial cellulose‏ FG Blanco Parte, SP Santoso, CC Chou, V Verma, HT Wang, S Ismadji, ...‏ Critical reviews in biotechnology 40 (3), 397-414, 2020‏	226	2020
TEMPO-oxidized bacterial cellulose pellicle with silver nanoparticles for wound dressing‏ CN Wu, SC Fuh, SP Lin, YY Lin, HY Chen, JM Liu, KC Cheng‏ Biomacromolecules 19 (2), 544-554, 2018‏	209	2018
Advances in biofilm reactors for production of value-added products‏ KC Cheng, A Demirci, JM Catchmark‏ Applied microbiology and biotechnology 87, 445-456, 2010‏	183	2010
Effects of CMC addition on bacterial cellulose production in a biofilm reactor and its paper sheets analysis‏ KC Cheng, JM Catchmark, A Demirci‏ Biomacromolecules 12 (3), 730-736, 2011‏	130	2011
Protective and detoxifying effects conferred by dietary selenium and curcumin against AFB1-mediated toxicity in livestock: A review‏ A Limaye, RC Yu, CC Chou, JR Liu, KC Cheng‏ Toxins 10 (1), 25, 2018‏	110	2018
Novel dextran modified bacterial cellulose hydrogel accelerating cutaneous wound healing‏ SP Lin, HN Kung, YS Tsai, TN Tseng, KD Hsu, KC Cheng‏ Cellulose 24, 4927-4937, 2017‏	104	2017
Isolation and characterization of a Bacillus amyloliquefaciens strain with zearalenone removal ability and its probiotic potential‏ A Lee, KC Cheng, JR Liu‏ PloS one 12 (8), e0182220, 2017‏	95	2017
Bioethanol production from taro waste using thermo-tolerant yeast Kluyveromyces marxianus K21‏ WH Wu, WC Hung, KY Lo, YH Chen, HP Wan, KC Cheng‏ Bioresource technology 201, 27-32, 2016‏	90	2016
Isolation and identification of cellulose-producing strain Komagataeibacter intermedius from fermented fruit juice‏ SP Lin, YH Huang, KD Hsu, YJ Lai, YK Chen, KC Cheng‏ Carbohydrate polymers 151, 827-833, 2016‏	89	2016
The effects of climate factors on scabies. A 14-year population-based study in Taiwan‏ JM Liu, HW Wang, FW Chang, YP Liu, FH Chiu, YC Lin, KC Cheng, ...‏ Parasite 23, 54, 2016‏	87	2016
Enhancements of isoflavone aglycones, total phenolic content, and antioxidant activity of black soybean by solid-state fermentation with Rhizopus spp.‏ KC Cheng, JY Wu, JT Lin, WH Liu‏ European Food Research and Technology 236, 1107-1113, 2013‏	87	2013
Effects of plastic composite support and pH profiles on pullulan production in a biofilm reactor‏ KC Cheng, A Demirci, JM Catchmark‏ Applied microbiology and biotechnology 86, 853-861, 2010‏	84	2010
Antiobesity effect of Lactobacillus reuteri 263 associated with energy metabolism remodeling of white adipose tissue in high-energy-diet-fed rats‏ LH Chen, YH Chen, KC Cheng, TY Chien, CH Chan, SP Tsao, HY Huang‏ The Journal of nutritional biochemistry 54, 87-94, 2018‏	80	2018
From nutraceutical to clinical trial: frontiers in Ganoderma development‏ KD Hsu, KC Cheng‏ Applied Microbiology and Biotechnology 102, 9037-9051, 2018‏	78	2018

يتعذر على النظام إجراء العملية في الوقت الحالي. عاود المحاولة لاحقًا.

مقالات 1–20

عدد الاقتباسات في العام

اقتباسات مكررة

الاقتباسات المدمجة

إضافة مؤلفين مشاركينالمؤلفون المشاركون

متابعة

عدد مرات الاقتباسات

المؤلفون المشاركون