Статии с изисквания за обществен достъп - rasih felekНаучете повече
Не е налице никъде: 1
Effects of fermentation time on phenolic composition, antioxidant and antimicrobial activities of green, oolong, and black teas
S Salman, G Öz, R Felek, A Haznedar, T Turna, F Özdemir
Food Bioscience 49, 101884, 2022
Изисквания: Scientific and Technological Research Council of Turkey
Налице някъде: 1
Influence of Oxidation Degree on Phenolic Composition, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Turkish Oolong Teas Processed from the Same Tea Cultivar
S Salman, G Öz, A Haznedar, R Felek, T Turna, F Ozdemir
Antioxidant and Antimicrobial Activity of Turkish Oolong Teas Processed from …, 2022
Изисквания: Scientific and Technological Research Council of Turkey
Информацията за публикацията и осигуреното финансиране се определя автоматично от компютърна програма