| Turizm işletmeciliği eğitimi alan öğrencilerin turizm sektöründeki istihdamla ilgili görüşleri ve sektördeki kariyer beklentileri (Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği … Y Aymankuy, ŞY Aymankuy Türk Dünyası Araştırmaları Vakfı, 2013 | 153 | 2013 |
| Turizm sektöründe kriz yönetimi ŞY Aymankuy Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 4 (6), 105-118, 2001 | 96 | 2001 |
| Önlisans ve Lisans Düzeyindeki Turizm Eğitimi Veren Yüksek Öğretim Kurumlarının Bulundukları Yerlerin Analizi ve Turizm Eğitimi İçin Öneri Bir Model Y Aymankuy, Ş Aymankuy Turizm Eğitim Konferansı-Workshop, 29-41, 2002 | 89 | 2002 |
| KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE SENDİKALARIN HİZMET KALİTESİNE ETKİLER ŞY Aymankuy Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 8 (14), 1-22, 2005 | 72 | 2005 |
| YERLİ TURİSTLERİN İNTERNET ORTAMINDAKİ ŞİKAYETLERİNİN SATINALMA KARARLARINA ETKİLERİ ŞY Aymankuy Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 14 (25), 218-238, 2011 | 63 | 2011 |
| Lisans düzeyinde turizm eğitimindeki staj uygulamasına öğrenci ve akademisyenlerin bakışları (BTİOYO'da uygulama) Y Aymankuy, N Tetik, GK Girgin, ŞY Aymankuy Sakarya Üniversitesi, 2013 | 53 | 2013 |
| Turizm sektöründe sendikalaşma ve hizmet kalitesi ilişkisi (otel işletmelerinde bir uygulama) ŞY Aymankuy Yayınlanmamış Doktora Tezi, Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü …, 2005 | 29 | 2005 |
| Konaklama işletmelerinde hizmet kalitesi ölçümü ve bir uygulama, II C Avcıkurt, Ş Aymankuy Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, 281-299, 2006 | 21 | 2006 |
| Türkiye’de siyasi partilerin seçim beyannamelerinde turizmin yeri–haziran 2015 genel seçimleri örneği Y Aymankuy, ÖG Demirbulat, ŞY Aymankuy Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, 2016 | 12 | 2016 |
| Yerli turistlerin güvenlik algılarının belirlenmesi-Güneydoğu Anadolu Bölgesi örneği ŞY Aymankuy, ÖG Demirbulat, Y Aymankuy Sakarya Üniversitesi, 2016 | 10 | 2016 |
| Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Turizm Sektöründeki İstihdama Bakışları ve Kariyer Beklentilerine Dönük Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve … Y Aymankuy, Ş Aymankuy 12. Ulusal Turizm Kongresi Bildiriler Kitabı, 614-627, 2011 | 10 | 2011 |
| ÇEVRESEL TUTUMLARIN SATIN ALMA DAVRANIŞLARI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ: POTANSİYEL YERLİ TURİSTLER ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA Y Aymankuy, E Polat, C Buzlukçu, Ş Aymankuy Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi, 310-326, 2016 | 9 | 2016 |
| Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü akademik personelinin eğitim profili: Devlet üniversiteleri üzerine bir araştırma B Deveci, B Deveci, Y Aymankuy, Ş Aymankuy Ankara Hacı Bayram Veli University, 2020 | 7 | 2020 |
| Vejetaryen/vegan beslenme felsefesinin gastronomide sürdürülebilirliğe etkisi Ş Aymankuy, H Topal Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi 5 (5), 670-682, 2022 | 6 | 2022 |
| ÜLKELERİN TURİZMDE TANITMA AMAÇLI KULLANDIKLARI SLOGANLARIN DEĞERLENDİRİLMESİ Y Aymankuy, Ş Aymankuy, İC Karagöz Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi, 68-93, 2019 | 6 | 2019 |
| Turizmde Tüketici Şikayetleri ve Yerli Turistlerin İnternet Ortamındaki Şikayetlerinin Satın Alma Kararına Etkileri, 11 Ş Aymankuy Ulusal Turizm Kongresi Bildiri Kitabı, Ankara, Detay Yayıncılık, 373-374, 2010 | 6 | 2010 |
| Turizmde toplam kalite yönetimi ve ahilik ilişkisi K Uğurlu, ŞY Aymankuy, H Ar Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi, 310-328, 2015 | 5 | 2015 |
| Industrial use of food waste D Çoşan, ŞY Aymankuy Journal of Tourism Leisure and Hospitality 5 (1), 62-68, 2023 | 4* | 2023 |
| Türkiye’de lisans düzeyindeki turizm rehberliği bölümlerinde görev yapan akademisyenlerin akademik özgeçmişlerinin incelenmesi ÖG Demirbulat, Y Aymankuy, İC Karagöz, ŞY Aymankuy Esra Ayaş, 2018 | 4 | 2018 |
| Effect of social responsibility activities of the enterprises in accommodation enterprise preferences of potentıal domestic tourists Ş Aymankuy, ÖG Demirbulat, Y Aymankuy Eurasian Academy of Sciences Social Sciences Journal 8, 110-134, 2016 | 4 | 2016 |