Dominic Agyei

Παρατίθεται από

	Όλα	Από το 2020
Παραθέσεις	4757	3634
h-index	35	33
i10-index	81	71

920

460

230

690

2012201320142015201620172018201920202021202220232024202518 51 80 122 108 160 238 303 398 585 714 828 910 187

Δημόσια πρόσβαση

Προβολή όλων

8 άρθρα

5 άρθρα

διαθέσιμα

μη διαθέσιμα

Σύμφωνα με εντολές χρηματοδότησης

Συν-συγγραφείς

Michael K DanquahProfessor, Chemical and Biomolecular EngineeringΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα utk.edu
Chibuike C UdenigweProfessor & University Research Chair, FRSC(UK), FAGFD-ACS, University of OttawaΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα uottawa.ca
Dawei JiAustralian national university, Research School of ChemistryΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα anu.edu.au
Caleb AcquahUniversity of Ottawa, School of Nutrition Sciences, Faculty of Health SciencesΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα uottawa.ca
Sharadwata PanScientific Staff at FAU Erlangen-Nuremberg (Germany)Η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα fau.de
Taiwo O Akanbi (PhD)Senior Lecturer in Food Science and Human Nutrition, The University of Newcastle AustraliaΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα newcastle.edu.au
Indrawati OeyUniversity of OtagoΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα otago.ac.nz
Alaa BekhitProfessor of Food Science, University of OtagoΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα otago.ac.nz
Ruchita Rao KavleResearcherΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα lincoln.ac.nz
Alan CarneΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα otago.ac.nz
Min XuUniversity Of OtagoΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα student.otago.ac.nz
Lizhong HeDepartment of Chemical and Biological Engineering, Monash UniversityΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα monash.edu
Aimin Shi（石爱民）Professor, Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural SciencesΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα caas.cn
Dr. James Owusu-KwartengUniversity of Energy and Natural ResourcesΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα uenr.edu.gh
Clarence M. OngkudonDrΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα ums.edu.my
Ravichandra PotumarthiThe University of Adelaide, AustraliaΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα adelaide.edu.au
Ing. Prof. Isaac MonneyAssociate Professor, AAMUSTEDΗ διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα aamusted.edu.gh

Παρακολούθηση

Dominic Agyei

University of Otago, Department of Food Science

Η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου έχει επαληθευτεί στον τομέα otago.ac.nz - Αρχική σελίδα

Food bioactives edible insects bioprocess engineering


Τίτλος Ταξινόμηση με βάση τις αναφορές Ταξινόμηση κατά έτος Ταξινόμηση κατά τίτλο	Παρατίθεται από Παρατίθεται από	Έτος
Industrial-scale manufacturing of pharmaceutical-grade bioactive peptides D Agyei, MK Danquah Biotechnology advances 29 (3), 272-277, 2011	459	2011
Bioprocess challenges to the isolation and purification of bioactive peptides D Agyei, CM Ongkudon, CY Wei, AS Chan, MK Danquah Food and Bioproducts Processing 98, 244-256, 2016	331	2016
Impact of processing on the chemistry and functionality of food proteins ANA Aryee, D Agyei, CC Udenigwe Proteins in food processing, 27-45, 2018	204	2018
Rethinking food-derived bioactive peptides for antimicrobial and immunomodulatory activities D Agyei, MK Danquah Trends in Food Science & Technology 23 (2), 62-69, 2012	196	2012
Structural features, modification, and functionalities of beta-glucan R Kaur, M Sharma, D Ji, M Xu, D Agyei Fibers 8 (1), 1, 2019	181	2019
Bioinformatics and peptidomics approaches to the discovery and analysis of food-derived bioactive peptides D Agyei, A Tsopmo, CC Udenigwe Analytical and Bioanalytical Chemistry 410, 3463-3472, 2018	166	2018
Recovery and utilization of seaweed pigments in food processing ANA Aryee, D Agyei, TO Akanbi Current Opinion in Food Science 19, 113-119, 2018	165	2018
Microbial safety of milk production and fermented dairy products in Africa J Owusu-Kwarteng, F Akabanda, D Agyei, L Jespersen Microorganisms 8 (5), 752, 2020	156	2020
Bioprocessing of functional ingredients from flaxseed CKO Dzuvor, JT Taylor, C Acquah, S Pan, D Agyei Molecules 23 (10), 2444, 2018	142	2018
Hygienic practices among food vendors in educational institutions in Ghana: the case of Konongo I Monney, D Agyei, W Owusu Foods 2 (3), 282-294, 2013	142	2013
Pharmaceutical applications of bioactive peptides MK Danquah, D Agyei Deakin University, 2012	139	2012
Formulation of water-in-oil-in-water (W/O/W) emulsions containing trans-resveratrol J Wang, A Shi, D Agyei, Q Wang RSC advances 7 (57), 35917-35927, 2017	99	2017
Plant RuBisCo: An underutilized protein for food applications E Di Stefano, D Agyei, EN Njoku, CC Udenigwe Journal of the American Oil Chemists' Society 95 (8), 1063-1074, 2018	89	2018
Food hygiene and safety practices among street food vendors: an assessment of compliance, institutional and legislative framework in Ghana. I Monney, D Agyei, BS Ewoenam, C Priscilla, S Nyaw	88	2014
Protein and peptide biopharmaceuticals: an overview D Agyei, I Ahmed, Z Akram, H MN Iqbal, M K Danquah Protein and peptide letters 24 (2), 94-101, 2017	83	2017
Bioactive proteins and peptides from soybeans D Agyei Recent patents on food, nutrition & agriculture 7 (2), 100-107, 2015	77	2015
Physicochemical characterisation, molecular docking, and drug-likeness evaluation of hypotensive peptides encrypted in flaxseed proteome D Ji, M Xu, CC Udenigwe, D Agyei Current research in food science 3, 41-50, 2020	73	2020
Indigenous African fermented dairy products: Processing technology, microbiology and health benefits D Agyei, J Owusu-Kwarteng, F Akabanda, S Akomea-Frempong Critical reviews in food science and nutrition 60 (6), 991-1006, 2020	72	2020
Proteins in food processing ANA Aryee, D Agyei, CC Udenigwe Impact of Processing on the Chemistry and Functionality of Food Proteins, 27-45, 2018	67	2018
Ribulose-1, 5-bisphosphate carboxylase as a sustainable and promising plant source of bioactive peptides for food applications CC Udenigwe, CL Okolie, H Qian, IC Ohanenye, D Agyei, RE Aluko Trends in Food Science & Technology 69, 74-82, 2017	65	2017

Δεν είναι δυνατή η εκτέλεση της ενέργειας από το σύστημα αυτή τη στιγμή. Προσπαθήστε ξανά αργότερα.

Άρθρα 1–20

Παραθέσεις ανά έτος

Διπλότυπες αναφορές

Συγχωνευμένες αναφορές

Προσθήκη από κοινού συγγραφέωνΣυν-συγγραφείς

Παρακολούθηση

Παρατίθεται από

Συν-συγγραφείς