| Approaches in animal proteins and natural polysaccharides application for food packaging: Edible film production and quality estimation A Lisitsyn, A Semenova, V Nasonova, E Polishchuk, N Revutskaya, ... Polymers 13 (10), 1592, 2021 | 86 | 2021 |
| Достижения и перспективы развития полимерной упаковки мяса и полуфабрикатов АА Семенова, ВВ Насонова, НМ Ревуцкая, МВ Трифонов Техника и технология пищевых производств 48 (3), 161-174, 2018 | 22 | 2018 |
| Антимикробная активность коллагеновых пленок с со 2-экстрактами пряностей ВВ Насонова, ПМ Голованова, ДС Батаева, НМ Ревуцкая Пищевая промышленность, 8-9, 2013 | 15 | 2013 |
| Sterilizer of knives in the meat industry, working by activating aqueous solutions with glow discharge plasma SV Belov, YK Danileiko, AB Egorov, VI Lukanin, AA Semenova, ... Processes 10 (8), 1536, 2022 | 14 | 2022 |
| Перспективные направления развития упаковки в мясной промышленности АА Семенова, ФВ Холодов, НМ Ревуцкая, АШ Тактаров Пищевая промышленность, 26-27, 2012 | 13 | 2012 |
| Колбасные оболочки: разнообразие и конкуренция видов ВВ Насонова, ПМ Голованова, НМ Ревуцкая Все о мясе, 4-6, 2012 | 12 | 2012 |
| Упаковка полуфабрикатов: ключевые факторы, определяющие стабильность качества НМ Ревуцкая, ВВ Насонова, ЕВ Милеенкова Все о мясе, 20-23, 2018 | 11 | 2018 |
| Коллагеновые пленки с со 2-экстрактами пряностей ВВ Насонова, ПМ Голованова, НМ Ревуцкая Пищевая промышленность, 16-18, 2013 | 10 | 2013 |
| Упаковка колбасных изделий: ключевые факторы, определяющие стабильность качества НМ Ревуцкая, ВВ Насонова, ЕВ Милеенкова Все о мясе, 17-19, 2018 | 7 | 2018 |
| Интеллектуальная упаковка-индикатор качества мяса и мясной продукции НМ Ревуцкая, ВВ Насонова Все о мясе, 48-51, 2019 | 5 | 2019 |
| Технологические способы снижения" запаха хряка" в мясной продукции НМ Ревуцкая, ВВ Насонова Все о мясе, 52-54, 2019 | 5 | 2019 |
| К вопросу использования спилка крупного рогатого скота АБ Лисицын, АА Семенова, НМ Ревуцкая, ВЕ Куцакова, МВ Успенская Все о мясе, 26-31, 2014 | 5 | 2014 |
| Антимикробная упаковка-способы получения и эффективность применения в мясной промышленности НМ Ревуцкая, ВВ Насонова Все о мясе, 30-34, 2020 | 4 | 2020 |
| Основные принципы формирования вкусо-ароматических свойств мясных продуктов при использовании мяса хряков НМ Ревуцкая, ВВ Насонова, ТГ Кузнецова, АА Лазарев Все о мясе, 26-28, 2019 | 4 | 2019 |
| К вопросу защиты мясной продукции от накопления потенциально опасных ПАУ АВ Куликовский, НМ Ревуцкая, АА Семенова, АН Иванкин, ... Все о мясе, 46-49, 2014 | 4 | 2014 |
| Application of Natural Functional Additives for Improving Bioactivity and Structure of Biopolymer-Based Films for Food Packaging: A Review N Revutskaya, E Polishchuk, I Kozyrev, L Fedulova, V Krylova, ... Polymers 16 (14), 1976, 2024 | 3 | 2024 |
| Анализ пищевой и биологической ценности мяса некастрированных и кастрированных свиней НМ Ревуцкая, ВВ Насонова, ТГ Кузнецова Все о мясе, 297-299, 2020 | 3 | 2020 |
| Обучение специалистов предприятий как способ повышения качества и конкурентоспособности продукции ЕК Туниева, НМ Ревуцкая, АД Хлопов, ММ Кузовников, НН Погожева Мясная индустрия, 47-48, 2014 | 3 | 2014 |
| Коллагеновая пленка формирует высокие потребительские свойства мясных продуктов ВВ Насонова, ПМ Голованова, НМ Ревуцкая, ВЮ Смурыгин Все о мясе, 13-15, 2012 | 3 | 2012 |
| Factors influencingmicrobial transmission in a meat processing plant B Velebit, B Lakicevic, AA Semenova, NM Revutskaya, VV Nasonova Теория и практика переработки мяса 6 (2), 183-190, 2021 | 2 | 2021 |
