| FUAR ORGANİZASYONLARININ YEREL EKONOMİYE VE TEKRAR GELME NİYETİNE ETKİLERİ: BURSA ÖRNEĞİ B Demirci, E Arslaner Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi 4 (2), 63-73, 2012 | 32 | 2012 |
| Eskişehir'in somut olmayan kültürel mirası A Koç Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, 2014 | 27 | 2014 |
| Restoran işletmelerinde rol stresi ve lider-üye etkileşiminin işten ayrılma niyetine etkisi B Demirci, C SEÇİLMİŞ Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 31 (3), 228-238, 2020 | 23 | 2020 |
| Türkiye'nin önemli inanç turizmi merkezlerinden biri: Akdamar Kilisesi F Kaya, D Cankül, B Demirci Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi …, 2013 | 21 | 2013 |
| GASTRONOMİK DENEYİMLERİN TEKRAR ZİYARET NİYETİNE ETKİSİ: ESKİŞEHİR ÖRNEĞİ M Kaşlı, B Demirci, Ü Kement 15. Ulusal Turizm Kongresi, 479-491, 2014 | 19 | 2014 |
| Yerli turistlerin yöresel yemek tüketimi motivasyonlarının gelecek niyetleri üzerine etkisi: Eskişehir örneği. 1 B Demirci, B Timur, C Yılmazdoğan, YE Oğuz Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, 19-21, 2015 | 16 | 2015 |
| Türkiye’deki gastronomi müzelerinin web sitelerinin içerik analizi B Demirci Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 5 (2), 1184-1199, 2021 | 15* | 2021 |
| FESTİVAL ALGISI, FESTİVAL MEMNUNİYETİ, FESTİVAL DEĞERİ VE AİDİYET İLİŞKİSİ: ESKİŞEHİR SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ ÖRNEĞİ B DEMİRCİ, OC YILMAZDOĞAN, E DÜŞMEZKALENDER Business & Management Studies: An International Journal 8 (1), 1096-1112, 2020 | 15 | 2020 |
| Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitiminin Değerlendirilmesi B Demirci, GS Sarıkaya, E Erol Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4 (4), 3311-3324, 2020 | 11 | 2020 |
| Y ve Z kuşağının yeme davranışının belirlenmesi GS Sarıkaya, B Demirci, E Erol Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel 4 (2), 329-342, 2021 | 10 | 2021 |
| Turizmde Araştırma Temaları B Demirci, A Solunoğlu | 10* | 2021 |
| Yerli ve yabancı turistlerin konaklama işletmelerinin restoranlarında verilen hizmetlere ilişkin memnuniyet düzeylerinin belirlenmesi B Demirci Eğitim Bilimleri Enstitüsü, 2012 | 9 | 2012 |
| Eskişehir'deki Yiyecek İçecek İşletmelerinin Instagram Kullanımının İçerik Analizi Yöntemi ile İncelenmesi (The Study of Instagram Usage of Food and Beverage Enterprises in … B DEMİRCİ, A DELİORMANLI, Y ÖZHASAR Journal of Tourism & Gastronomy Studies 8 (4), 3347-3361, 2020 | 8 | 2020 |
| Aşırı Turizmin Kent Yaşam Memnuniyetine Etkisi: Eskişehir Odunpazarı Örneği (The B DEMİRCİ, İ YILMAZ, YE OĞUZ | 8* | 2020 |
| Ekolojik farkındalığın çevre dostu rekreasyon davranışına etkisi: turizm eğitimi alan öğrenciler üzerine bir araştırma Ü KEMENT, B DEMİRCİ Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 14 (3), 135-148, 2017 | 8 | 2017 |
| Evaluation of Consumer Complaints in Five-Star Hotels: The Case of Eskisehir B Demirci, E Bayraktaroğlu, C Seçilmiş Turizm Akademik Dergisi 2 (1), 15-21, 2015 | 8 | 2015 |
| The Strategy Food Waste in Restaurants: A Systematic Literature Review GS KAMAN, İ Bozkurt, R BÖLÜKBAŞ, Y ÖZHASAR, B Demi̇rci̇, ... Trends in Food Science & Technology, 104625, 2024 | 7 | 2024 |
| Türkiye'de Yenilebilir Bitkilerle İlgili Yapılan Araştırmaların Bibliyometrik Analizi B Demirci, B Aktepe Journal of Global Food Research 2 (1), 14-39, 2021 | 7 | 2021 |
| Profesyonel Turist Rehberlerinin Helal Ürün Algısı, Satın Alma ve Tavsiye Etme Niyetlerinin Belirlenmesi. 1 R Temizkan, R Çapacı, B Demirci, E Erol International Halal Tourism Congress, 662-670, 2017 | 7 | 2017 |
| COVİD-19 ve seyahat riski algılarının seyahat davranışına etkisi: Bursa örneği B Demirci, S Üstün Business & Management Studies: An International Journal 9 (4), 1270-1285, 2021 | 5 | 2021 |
gizem sultan sarıkayaESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİVerified email at ogu.edu.tr
