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| Índice h | 42 | 30 |
| Índice i10 | 109 | 91 |
Coautores
Jae-Kwan HwangProfessor of Life Science and Biotechnology, Yonsei UniversityDirección de correo verificada de yonsei.ac.kr- Son RaduProfessorDirección de correo verificada de muhisa.com
- Faridah AbasProfessor, Department of Food Science, Faculty of Food Science and Technology, UniversitiDirección de correo verificada de upm.edu.my
- Khozirah ShaariUniversiti Putra MalaysiaDirección de correo verificada de upm.edu.my
- Intan Safinar IsmailAssociate Professor, Universiti Putra MalaysiaDirección de correo verificada de upm.edu.my
- Tan Chia WanqUniversity Putra MalaysiaDirección de correo verificada de student.upm.edu.my
- Leili Afsah-HejriAssistant Professor of Chemistry and Food Safety & QualityDirección de correo verificada de lakeland.edu
- John Tang Yew HuatUniversiti Sultan Zainal AbidinDirección de correo verificada de unisza.edu.my
- Krishanthi PremarathneWayamba University of Sri LankaDirección de correo verificada de mkd.wyb.ac.lk
- Elexson NillianLecturer in UNIMASDirección de correo verificada de unimas.my
- Nor Ainy MahyudinAssociate Professor, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra MalaysiaDirección de correo verificada de upm.edu.my
- Alfi KhatibProfessor at Faculty of Pharmacy, International Islamic University Malaysia, Kuantan 25200, PahangDirección de correo verificada de iium.edu.my
- M. A. R., Nor-KhaizuraUniversiti Putra MalaysiaDirección de correo verificada de upm.edu.my
- Dongeun YongYonsei University Medical CollegeDirección de correo verificada de yuhs.ac
- Prof Dr Roselina KarimUniversiti Putra MalaysiaDirección de correo verificada de upm.edu.my
- Hasanah M. GhazaliUniversiti Putra MalaysiaDirección de correo verificada de upm.edu.my
- Kong Fei ChaiNanyang Technological UniversityDirección de correo verificada de ntu.edu.sg
- Noranizan Mohd AdzahanUniversiti Putra MalaysiaDirección de correo verificada de upm.edu.my
- Suzita RamlilecturerDirección de correo verificada de fsmt.upsi.edu.my
- Nor Asma Husna YusoffUniversiti Malaysia TerengganuDirección de correo verificada de umt.edu.my
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YAYA RUKAYADI / FOOD
Associate Professor of Food Science
Dirección de correo verificada de upm.edu.my