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Coautores
Dr. Ashish Kumar SinghJoint Director & Principal Scientist (Food Technology) National Dairy Research Institute, KarnalDirección de correo verificada de icar.gov.in- vivek sharmaPrincipal Scientist, Dairy Chemistry Division, NDRIDirección de correo verificada de icar.gov.in
- Sudhir TomarFormer Principal Scientist, National Dairy Research Institute, Karnal, IndiaDirección de correo verificada de ndri.res.in
- Dr. Ganga Sahay MeenaSenior Scientist (Dairy Processing), National Dairy Research InstituteDirección de correo verificada de ndri.res.in
- Dr. Ravinder KaushikAssociate Professor, University of Petroleum Energy Studies, Dehradun, UttarakhandDirección de correo verificada de ddn.upes.ac.in
- Manvesh Kumar SihagAssistant Professor (Dairy Chemistry), CODST, Guru Angad Dev Veterinary and Animal SciencesDirección de correo verificada de gadvasu.in
- Priyanka Singh RaoNational Dairy Research InstituteDirección de correo verificada de icar.gov.in
- Prince chawlaAssistant ProfessorDirección de correo verificada de lpu.co.in
- Hemant GawandeAssistant Professor at MAFSU, NagpurDirección de correo verificada de mafsu.in
- Narender Raju PanjagariSenior Scientist, ICAR-National Dairy Research Institute (Deemed University), Karnal, HaryanaDirección de correo verificada de icar.gov.in
- R R B SINGHPrincipal Scientist of Dairy Technology, National Dairy Research Institute (NDRI), KarnalDirección de correo verificada de ndri.res.in
- Dr. Tanmay HazraKAMDHENU UNIVERSITY, GANDHINAGARDirección de correo verificada de kamdhenuuni.edu.in
- Dr. Neelam UpadhyayICAR-Indian Agricultural Research Institute, New DelhiDirección de correo verificada de icar.gov.in
- Kumar, AnilAssociate Professor, Central University of PunjabDirección de correo verificada de cup.edu.in
- Veena NAssociate Professor of Food Safety and Quality, DSLD CHEFT, UHS BagalkotDirección de correo verificada de uhsbagalkot.edu.in
- Kapila RajeevNDRI KarnalDirección de correo verificada de icar.gov.in
- suman KapilaNDRI
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