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Formulization and characterization of guar gum and almond gum based composite coating and their application for shelf-life extension of okra (Hibiscus esculentus)
MM Shinde, M Malik, K Kaur, VK Gahlawat, N Kumar, P Chiraang, ...
International Journal of Biological Macromolecules 262 (129630), 1-16, 2024
Órdenes: Department of Biotechnology, India
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