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Coautores
Jeyan A. MosesNational Institute of Food Technology, Entrepreneurship and Management, Thanjavur (NIFTEM-T), IndiaDirección de correo verificada de iifpt.edu.in- C. AnandharamakrishnanDirector, CSIR- National Institute for Interdisciplinary Science & Technology, CSIR-NIISTDirección de correo verificada de niist.res.in
- Ashish RawsonNIFTEM-ThanjavurDirección de correo verificada de iifpt.edu.in
- Shweta SuriWashington State UniversityDirección de correo verificada de wsu.edu
- Sayantani DuttaResearch StaffDirección de correo verificada de usal.es
- Dr. C.K SunilNational Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management-Thanjavur (NIFTEM-T)Dirección de correo verificada de iifpt.edu.in
- T. AnukiruthikaBiosystems Engineering, University of ManitobaDirección de correo verificada de myumanitoba.ca
- Prof. (Dr.) Uday Annapure, FMAScDepartment of Food Engineering and Technology, Institute of Chemical Technology, Mumbai, MaharashtraDirección de correo verificada de ictmumbai.edu.in
- Animesh Singh SengarPhD Walsh Scholar (Teagasc and TU Dublin)Dirección de correo verificada de teagasc.ie
- Dr. Mohan Naik G.University of Horticultural Sciences, Bagalkot, Karnataka. (DSLD-CHEFT, Haveri)Dirección de correo verificada de uhsbagalkot.edu.in
- Andrew StapleyDepartment of Chemical Engineering, Loughborough UniversityDirección de correo verificada de lboro.ac.uk
- Dr. Roji B. WAGHMAREAssistant Professor I Top 2% Scientist in Stanford/Elsevier list for the year 2024Dirección de correo verificada de ictmumbai.edu.in
- Ankit Patras, Associate Professor & Pri...Department of Food and Animal Sciences, Tennessee State UniversityDirección de correo verificada de tnstate.edu
- Yuvraj BhosaleIndian Institute of Technology, Kharagpur, West BengalDirección de correo verificada de iicpt.edu.in
- Lavanya M NDSLD College of Horticultural Engineering and Food TechnologyDirección de correo verificada de iicpt.edu.in
- Dr. Harsh B. JadhavAssistant Professor of Food Engineering and Technology, Amity University Jaipur
- Dr. Pratik Subhash GaikwadSchool of Biotechnology and Bioinformatics, D Y Patil Deemed to be University, Navi Mumbai – 40061Dirección de correo verificada de iicpt.edu.in
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Dr. Pintu Choudhary
Lecturer, C.B.L. Government Polytechnic College, Bhiwani, Haryana, India
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