| Pengaruh Suhu dan Waktu Pre-Heating pada Kualitas Fisik, Total Mikroba dan Organoleptik Susu Kolagen Sapi yang Dipasteurisasi Menggunakan Pulsed Electric Field AD Priyanto, LA Wicaksono, AW Putranto Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2021 | 19 | 2021 |
| Anthocyanin extraction from purple sweet potato cultivar antin-3 (Ipomoea batatas L.) using maceration, microwave assisted extraction, ultrasonic assisted extraction and their … LA Wicaksono, WT Yunianta, TD Widyaningsih International Journal of PharmTech Research 9 (3), 181-192, 2016 | 13 | 2016 |
| Pengaruh konsentrasi tapioka dan margarin terhadap karakteristik patty burger keong sawah (Pila ampullacea) U Sarofa, LA Wicaksono, AI Wayuni Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2022 | 8 | 2022 |
| Karakteristik Teh Herbal Daun Kelor (Moringa oleifera) dengan Pengkayaan Kolagen Ikan LA Wicaksono, S Djajati, ANE Laksmi Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 4 (2), 163-180, 2020 | 8 | 2020 |
| Yunianta. Anthocyanin extraction from purple sweet potato cultivar antin-3 (Ipomoea batatas L.) using maceration, microwave assisted extraction, ultrasonic assisted extraction … LA Wicaksono, TD Widyaningsih International Journal of PharmTech Research 9 (3), 181-92, 2016 | 8 | 2016 |
| Kemampuan laju transmisi uap dan biodegradasi edible straw dari pati umbi (ganyong, garut, kimpul) dan gelatin ikan L Anggraini, DF Rosida, LA Wicaksono Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2022 | 7 | 2022 |
| Microbiological and sensory profile of collagen supplemented milk with pretreatment and pulsed electric field pasteurization process WN Esfandiar, R Yulistiani, AD Priyanto, LA Wicaksono, S Safitri, ... AJARCDE (Asian Journal of Applied Research for Community Development and …, 2022 | 7 | 2022 |
| Karakteristik penyedap rasa alami dari biji bunga matahari dan kupang putih dengan hidrolisis enzimatis LA Wicaksono, S Winarti AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 10 (1), 64-73, 2021 | 7 | 2021 |
| Yunianta, and Tri Dewanti Widyaningsih (2016), Anthocyanin Extraction from Purple Sweet Potato Cultivar Antin-3 (Ipomoea batatas L.) using Maceration, Microwave Assisted … LA Wicaksono International Journal of PharmTech Research 9 (3), 180-192, 2016 | 6 | 2016 |
| KAJIAN KUALITAS FISIK EDIBLE STRAW DARI PATI UBI JALAR KUNING (Ipomea batatas L.) Study of Phycical Quality of Edible Straw from Yellow Sweet Potato Starch (Ipomea Batatas L.) I Lestari, DF Rosida, LA Wicaksono, VJ Timur, PNVJ Timur Jurnal Pangan dan Agroindustri 11 (2), 53-60, 2023 | 5 | 2023 |
| Corn Wingko Processing Optimization Using Response Surface Methodology J Jariyah, LA Wicaksono, ND Septi International Journal on Food, Agriculture and Natural Resources 1 (2), 28-33, 2020 | 3 | 2020 |
| Pemanfaatan Biji Bunga Matahari Sebagai Bahan Baku Fermentasi Tempe S Winarti, LA Wicaksono Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 14 (1), 112-121, 2020 | 3 | 2020 |
| Ekstraksi Limbah Kulit Ubi Jalar Ungu dengan Microwave Assisted Extraction (Kajian Lama Waktu dan Rasio Bahan: Pelarut) LA Wicaksono Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian. Universitas Brawijaya. Malang, 2013 | 3 | 2013 |
| Pengembangan Es Krim Jagung Dan Susu Jagung Sebagai Produk Unggulan Desa Kaligunting Kecamatan Mejayan Kabupaten Madiun Jawa Timur U Sarofa, LA Wicaksono Journal of Science and Social Development 2 (2), 100-105, 2019 | 2 | 2019 |
| Ekstraksi Antosianin Dari Limbah Kulit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Metode Microwave Assisted Extraction (Kajian Waktu Ekstraksi Dan Rasio Bahan: Pelarut) LA Wicaksono Universitas Brawijaya, 2013 | 2 | 2013 |
| Pendampingan Pengurusan Legalitas Usaha dan Pembuatan Label Kemasan Pada UMKM di Desa Pasi, Kabupaten Lamongan. RC Andriani, LA Wicaksono DIANDRA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 3 (1), 62-67, 2024 | 1 | 2024 |
| Pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan lama pengeringan terhadap karakteristik minuman serbuk kopi rempah dengan metode foam mat drying WR Nazaryan, S Winarti, LA Wicaksono Jurnal Teknologi Pangan 17 (2), 2023 | 1 | 2023 |
| The Shelf-Life Prediction of Black Garlic Chili Sauce and “Cahyo” Garlic Chili Sauce with Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) Method Based on The Arrhenius Model ALI Purnama, R Yulistiani, LA Wicaksono, W Setyarini, RY Arizandy, ... AJARCDE (Asian Journal of Applied Research for Community Development and …, 2023 | 1 | 2023 |
| POLA PERTUMBUHAN BAKTERI, PERUBAHAN PH DAN VISKOSITAS SUSU PASTEURISASI PULSED ELECTRIC FIELD (PEF) DENGAN PRE-HEATING SELAMA PENYIMPANAN SUHU REFRIGERATOR K Nisa, R Yulistiani, LA Wicaksono, AD Priyanto, T Estiasih, AW Putranto Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 7 (6), 5681-5692, 2022 | 1 | 2022 |
| Similarity: Effect of Thermosonication on Ferric Reducing Antioxidant Power and The Color of Beras Kencur Drink S Safitri, S Winarti, LA Wicaksono, AD Priyanto, WN Esfandiar, AD Dhiny Universitas Pembangunan Nasional Jawa Timur, 2022 | 1 | 2022 |
