| Yiyecek–içecek işletmelerinin pazarlama faaliyetlerinde yöresel mutfakların kullanımı: Balıkesir örneği. 3 N Hacıoğlu, GK Girgin, İ Giritlioğlu Ulusal Gastronomi Sempozyumu Bildirileri, 17-18, 2009 | 77 | 2009 |
| Yiyecek-içecek olgusuna sosyolojik bir bakış 1 C Avcıkurt, M Sarıoğlan, GK Girgin Ulusal Gastronomi Sempozyumu ve Sanatsal Etkinlikler, 4-5, 2007 | 61 | 2007 |
| Lisans düzeyinde turizm eğitimindeki staj uygulamasına öğrenci ve akademisyenlerin bakışları (BTİOYO'da uygulama) Y Aymankuy, N Tetik, GK Girgin, ŞY Aymankuy Sakarya Üniversitesi, 2013 | 53 | 2013 |
| Dünyanın en iyi mutfakları ve türk mutfağı GK Girgin, Ö Demir, V Çetinkaya Journal of Tourism & Gastronomy Studies 5 (Special Issue 2), 219-229, 2017 | 50 | 2017 |
| Yerel gıdaların tüketilmesine yönelik turist motivasyonlarının ölçülmesi: Antalya’da bir uygulama GK Girgin Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 793-810, 2018 | 41 | 2018 |
| Gastronomi turistlerinin e-şikâyet davranışları üzerine bir araştırma: Alaçatı örneği S ŞAHİN, GK GİRGİN, İH KAZOĞLU, GN ÇOŞKUN Journal of Tourism & Gastronomy Studies 6 (1), 68-72, 2018 | 40 | 2018 |
| TÜRKLERİN GIDA TERCİHLERİNDE ETKİLİ OLAN MOTİVASYONLARIN BELİRLENMESİ GK Girgin, B Karakaş Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 20 (38), 425-448, 2017 | 33 | 2017 |
| Turistlerin Restoran Deneyimleri ile Destinasyonu Tekrar Ziyaret Etme Niyeti Arasindaki İlişkinin Belirlenmesi: İstanbul Örneği P Sever, GK Girgin Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research 3 (2), 241-263, 2019 | 29 | 2019 |
| İşgörenlerin etkileşim adaleti algılarının örgütsel bağlılıkları üzerindeki etkisinin incelenmesi: Çanakkale ilinde faaliyet gösteren otel işletmelerinde bir araştırma. 17 O Seymen, GK Girgin, İ Giritlioğlu, M Aksu Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, 21-23, 2009 | 29 | 2009 |
| HACCP sisteminin otellerin mutfak çalışanları tarafından değerlendirilmesi: 5 yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma N Hacıoğlu, GK Girgin Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi 9 (2), 281-301, 2008 | 28 | 2008 |
| Sürdürülebilir turizm kapsamında yeşil pazarlamanın yeri ve önemi. 13 N Hacıoğlu, G Girgin Ulusal Pazarlama Kongresi Sürdürülebilirlik ve Pazarlama” Bildiri Kitabı …, 2008 | 24 | 2008 |
| Haccp sisteminin otel işletmeleri açısından değerlendirilmesi: 5 yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama GK Girgin PQDT-Global, 2008 | 18 | 2008 |
| Kırsal turizmin yöre kalkınmasındaki rolü: Sandıklı yöresi kırsal turizm potansiyeli ZD ÖLMEZ, GK GİRGİN International Journal of Social and Economic Sciences 5 (1), 77-84, 2015 | 11 | 2015 |
| KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ VE TÜKETİCİNİN KORUNMASI DUYARLILIĞI: İSTANBUL’DAKİ 5 YILDIZLI OTEL İŞLETMELERİNDE BİR UYGULAMA GK Gırgın Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 16 (30), 259-299, 2013 | 10 | 2013 |
| Türk Cumhuriyetlerinden gelen öğrencilerin Türk mutfağı hakkındaki görüşlerinin belirlenmesi GK Girgin, M Oflaz, N Karaman MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 6 (5), 97-111, 2017 | 9 | 2017 |
| İklim Değişikliğinin Sürdürülebilir Turizm Üzerine Etkileri ve Batı Karadeniz Bölgesine Yönelik Bir Değerlendirme. 12 N Hacıoğlu, GK Girgin, N Tetik Ulusal Turizm Kongresi 30, 371-384, 2011 | 9 | 2011 |
| An examination of the factors influencing local gastronomic product preference based on the theory of planned behaviour N Karaman, GK Girgin Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 24 (45), 623-664, 2021 | 7 | 2021 |
| Destinasyon pazarlamasında yerel mutfaklar: Balıkesir ili örneği BZ Uçan, GK Girgin Ankara Hacı Bayram Veli University, 2020 | 7 | 2020 |
| Tüketicilerin Ramazan ayında televizyonlardaki yiyecek-içecek reklamlarına yönelik görüşlerinin belirlenmesi GK Girgin MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 7 (2), 621-635, 2018 | 7 | 2018 |
| GASTRONOMİ VE AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİNİN GIDA HİJYENİ VE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA BİLGİ, TUTUM VE UYGULAMA DÜZEYLERİNİN ÖLÇÜLMESİ Ö DEMİR, U SAMAV, GK GİRGİN Journal of Recreation and Tourism Research 4 (Special Issue 1), 1-11, 2017 | 7 | 2017 |
