Bhesh Bhandari

Viittaukset

	Kaikki	2020 lähtien
Sitaatit	49378	29347
h-indeksi	112	87
i10-indeksi	471	412

7000

3500

1750

5250

2004200520062007200820092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025163 168 256 411 432 604 683 808 1139 1211 1403 1821 2016 2303 2630 3358 4029 5526 6210 5882 6378 1286

Yleisessä käytössä

Näytä kaikki

67 artikkelia

95 artikkelia

käytettävissä

ei käytettävissä

Perustuu rahoitusehtoihin

Muut kirjoittajat

Min ZhangJiangnan UniversityVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa jiangnan.edu.cn
Sangeeta PrakashAssociate Professor, The University of QueenslandVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au
Tony HowesThe University of QueenslandVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au
Nidhi BansalProfessor, Food Science and Technology, The University of QueenslandVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au
Tuyen TruongSchool of Science, RMIT UniversityVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa rmit.edu.au
Benu AdhikariProfessor of Bioscience and Food Technology, RMIT UniversityVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa rmit.edu.au
Zhongxiang FangAssociate professor in Food Processing, The University of MelbourneVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa unimelb.edu.au
Thao M HoHelsinki UniversityVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.net.au
Yinghe HeProfessor at Brunel University LondonVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa brunel.ac.uk
Seid Mahdi JafariProfessor, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural ResourcesVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa gau.ac.ir
Wunwisa KrasaekooptAssistant Professor of Food Technology, Assumption UniversityVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa au.edu
Fernanda Condi de GodoiThe University of QueenslandVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au
Michael J GidleyUniversity of QueenslandVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au
Su Hung ChingThe University of QueenslandVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au
Claire GaianiLIBio - Université de LorraineVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa univ-lorraine.fr
Professor Xiao Dong ChenSchool of Chemical and Environmental Engineering, Soochow University, ChinaVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa mail.suda.edu.cn
Arianna DickRMIT UniversityVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa rmit.edu.au
Pete HalleyThe University of QueenslandVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au
Andrew WHITTAKERUniversity of QueenslandVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au
Dr S M Roknul AzamQuality and TechnicalVahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa primofoods.com.au

Seuraa

Bhesh Bhandari

University of Queensland

Vahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa uq.edu.au - Kotisivu

Food Materials Science/Engineering


Nimike Lajittele sitaattien mukaan Lajittele vuoden mukaan Lajittele otsikon mukaan	Viittaukset Viittaukset	Vuosi
Encapsulation of polyphenols–a review Z Fang, B Bhandari Trends in food science & technology 21 (10), 510-523, 2010	2002	2010
Encapsulation efficiency of food flavours and oils during spray drying SM Jafari, E Assadpoor, Y He, B Bhandari Drying technology 26 (7), 816-835, 2008	1236	2008
Evaluation of encapsulation techniques of probiotics for yoghurt W Krasaekoopt, B Bhandari, H Deeth International dairy journal 13 (1), 3-13, 2003	1208	2003
3d printing technologies applied for food design: Status and prospects FC Godoi, S Prakash, BR Bhandari Journal of Food Engineering 179, 44-54, 2016	1006	2016
Re-coalescence of emulsion droplets during high-energy emulsification SM Jafari, E Assadpoor, Y He, B Bhandari Food hydrocolloids 22 (7), 1191-1202, 2008	944	2008
Problems associated with spray drying of sugar-rich foods BR Bhandari, N Datta, T Howes Drying technology 15 (2), 671-684, 1997	851	1997
Implication of glass transition for the drying and stability of dried foods BR Bhandari, T Howes Journal of food engineering 40 (1-2), 71-79, 1999	849	1999
3D printing: Printing precision and application in food sector Z Liu, M Zhang, B Bhandari, Y Wang Trends in Food Science & Technology 69, 83-94, 2017	842	2017
Nano-emulsion production by sonication and microfluidization—a comparison S Mahdi Jafari, Y He, B Bhandari International journal of food properties 9 (3), 475-485, 2006	718	2006
The influence of coating materials on some properties of alginate beads and survivability of microencapsulated probiotic bacteria W Krasaekoopt, B Bhandari, H Deeth International dairy journal 14 (8), 737-743, 2004	710	2004
Alginate gel particles–A review of production techniques and physical properties SH Ching, N Bansal, B Bhandari Critical reviews in food science and nutrition 57 (6), 1133-1152, 2017	676	2017
Production of sub-micron emulsions by ultrasound and microfluidization techniques SM Jafari, Y He, B Bhandari Journal of food engineering 82 (4), 478-488, 2007	609	2007
Nano-particle encapsulation of fish oil by spray drying SM Jafari, E Assadpoor, B Bhandari, Y He Food Research International 41 (2), 172-183, 2008	569	2008
Impact of rheological properties of mashed potatoes on 3D printing Z Liu, M Zhang, B Bhandari, C Yang Journal of Food Engineering 220, 76-82, 2018	530	2018
Effect of spray drying and storage on the stability of bayberry polyphenols Z Fang, B Bhandari Food chemistry 129 (3), 1139-1147, 2011	503	2011
Hydrocolloid gel particles: formation, characterization, and application P Burey, BR Bhandari, T Howes, MJ Gidley Critical reviews in food science and nutrition 48 (5), 361-377, 2008	503	2008
Investigation on lemon juice gel as food material for 3D printing and optimization of printing parameters F Yang, M Zhang, B Bhandari, Y Liu Lwt 87, 67-76, 2018	489	2018
Recent developments in novel shelf life extension technologies of fresh-cut fruits and vegetables L Ma, M Zhang, B Bhandari, Z Gao Trends in Food Science & Technology 64, 23-38, 2017	473	2017
Investigation on fish surimi gel as promising food material for 3D printing L Wang, M Zhang, B Bhandari, C Yang Journal of Food Engineering 220, 101-108, 2018	468	2018
Influence of shapes of selected vegetable materials on drying kinetics during fluidized bed drying W Senadeera, BR Bhandari, G Young, B Wijesinghe Journal of food engineering 58 (3), 277-283, 2003	468	2003

Järjestelmä ei voi suorittaa toimenpidettä nyt. Yritä myöhemmin uudelleen.

Artikkelit 1–20

Sitaatteja vuodessa

Päällekkäiset lähteet

Yhdistetyt sitaatit

Lisää muut kirjoittajatMuut kirjoittajat

Seuraa

Viittaukset

Muut kirjoittajat