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| Quality of beef burger with addition of wet okara along the storage RBS Oliveira, FD Lucia, EB Ferreira, RME Oliveira, CJ Pimenta, ... Ciência e Agrotecnologia 40 (6), 706-717, 2016 | 20 | 2016 |
| Avaliação da influência dos milhos QPM nas características sensoriais de bolo FL Rocha, VPR Minim, F Della Lucia, LA Minim, JSR Coimbra Food Science and Technology 23, 129-134, 2003 | 13* | 2003 |
| Estratégia de educação alimentar e nutricional na prevenção de distúrbios nutricionais em pré-escolares MA Teodoro, LMPG dos Santos, DB Lima, EB Ferreira, F Della Lucia Extensio: Revista Eletrônica de Extensão 15 (31), 15-30, 2018 | 11 | 2018 |
| Physicochemical and sensory quality of several commercial Brazilian chocolate milk beverages F Della Lucia, JR Do Carmo, CSN Morais, CA Nunes, ACM Pinheiro, ... International Journal of Dairy Technology 69 (3), 364-371, 2016 | 11 | 2016 |
| Caracterização físico-química e sensorial de néctares de uva tradicionais e light MS Santana, F Della Lucia, EB Ferreira, M de Oliveira Lopes Revista da Universidade Vale do Rio Verde 10 (2), 229-238, 2012 | 10 | 2012 |
| Crescendo com saúde e nutrição: aplicação do lúdico na educação nutricional DB Lima, TM Simões, FD Lucia, CF Miguel, ACV Moraes, CR Ferreira, ... extensão 8 (2), 59-67, 2009 | 9 | 2009 |
| Acceptability of yoghurt with Marolo pulp (Annona crassiflora Mart.) in the traditional and diet/light formulations F Della Lucia, EB Ferreira, RC dos SANTOS, MAM Moreira, SC Corrêa Revista da Universidade Vale do Rio Verde 10 (2), 85-92, 2013 | 8 | 2013 |
| The impact of the use of FacebookTM on social support networks and symptoms of depression reported by the elderly BCS Silva, AA de Ávila, G da Silva Rocha, DP Nunes, F Della Lucia, ... International Psychogeriatrics 32 (3), 407-408, 2020 | 7 | 2020 |
| Physicochemical and sensory quality of several commercial Brazilian chocolate milk beverages. FD Lucia, JR Carmo, CSN Morais, CA Nunes, ACM Pinheiro, EB Ferreira, ... | 5 | 2016 |
| Shelf life prediction for non-accelerated studies (shenon) applied to minimally processed eggplant N da Silva Martins, EB Ferreira, SMS de Piedade, F Della Lucia Journal of Food and Nutrition Research 4 (9), 592-595, 2016 | 5 | 2016 |
| Marolo (Annona crassiflora Mart.): gerando trabalho e renda ML Rezende, L Azevedo, M Polo, F Della Lucia, MR Martins Extensio: Revista Eletrônica de Extensão 8 (11), 81-91, 2011 | 4 | 2011 |
| Cocoa and unripe banana flour beverages improve anthropometric and biochemical markers in overweight women: A randomised double-blind study FLR de Oliveira Lomeu, CR Vieira, F Della Lucia, SMOM Veiga, ... International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 2020 | 3 | 2020 |
| Ações de educação alimentar e nutricional na prevenção da anemia: saúde do pré-escolar LMPG dos Santos, MA Teodoro, TCC Porto, F Della Lucia, ... Revista Ciência em Extensão 15 (4), 30-46, 2019 | 3 | 2019 |
| Percepção sensorial e análise química de tempero e sal hipossódico como alternativas para dietas hipossódicas ACB Fortes, F Della Lucia, PO Luccas, L Azevedo, EB Ferreira Revista da Universidade Vale do Rio Verde 10 (2), 164-172, 2013 | 3 | 2013 |
| Avaliação físico-química e sensorial de leite UAT (ultra alta temperatura) produzido no Brasil e na Argentina F Della Lucia Universidade Federal de Viçosa., 1999 | 3 | 1999 |
| Aceitabilidade de bebidas tipo Smoothie de morango e banana preparadas com diferentes concentrações de aveia FA de Oliveira Camargo, ASO Camargo, AJ de Abreu, EB Ferreira, ... Brazilian Journal of Development 6 (11), 84642-84657, 2020 | 2 | 2020 |
| Características nutricionais e funcionais do marolo (Annona crassiflora Mart.) LF de Paiva Lourenção, BMD Paula, OL Tavano, F Della Lucia Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial 17 (1), 2023 | 1 | 2023 |
| Caminho oculto da pandemia de COVID-19 na saúde e nutrição de crianças JL de Azevedo, ACC Della Torre, EB Ferreira, F Della Lucia, DB Lima Revista Família, Ciclos de Vida e Saúde no Contexto Social 11 (1), e6111-e6111, 2023 | 1 | 2023 |
| Nutrir Arte: oficinas culinárias e atividades lúdicas como estratégias de educação alimentar e nutricional nas diferentes fases da vida GG da Silva, RRA Bastos, BP Ferronato, C de Souza Martins, JC Alves, ... Extensio: Revista Eletrônica de Extensão 18 (40), 183-198, 2021 | 1 | 2021 |
