| Packaging and storage of cocoa beans fermented with Lactobacillus plantarum HL-15 in Agricultural Technology Park Nglanggeran, Yogyakarta T Marwati, TF Djaafar, SD Indrasari, S Widodo, N Cahyaningrum, ... IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 980 (1), 012032, 2020 | 7 | 2020 |
| Alternative fermentation method of cocoa beans: the use of Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum HL-15 as starter culture and valorization of cocoa pulp by-product T Marwati, TF Djaafar, RU Hatmi, M Kobarsih, SD Indrasari, U Fitrotin, ... Journal of Agriculture and Food Research, 101398, 2024 | 1 | 2024 |
| PROSES PEMBUATAN SAUS CABAI YANG DIMODIFIKASI DENGAN PENAMBAHAN PATI GARUT SEBAGAI PENGGANTI BAHAN PENGENTAL MA Akhmad Mustofa, Fadilah Husnun ,Nanik Suhartatik , Efi Nikmatus Sholihah ... ID Patent P00,202,410,463, 2024 | | 2024 |
| Tri Marwati Indigenous lactic acid bacteria as a biological control agent to prevent fungi contamination in the fermentation of cocoa beans T MARWATI, FI KURNIAWAN, VLK KARISMA, RU HATMI, A FAJARIYAH, ... Food Science and Technology 44, 2024 | | 2024 |
| TESIS: PENGURANGAN PULP DAN PENAMBAHAN MIKROORGANISME LOKAL SEBAGAI STARTER FERMENTASI KAKAO DI TINGKAT PETANI: PENGARUHNYA TERHADAP KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS, FISIK, DAN … A Fajariyah PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN …, 2023 | | 2023 |
| Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Tahu E Apriyati, A Fajariyah Teknologi Pascapanen Komoditas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan 1 …, 2018 | | 2018 |
| Kandungan Antioksidan Teh Hijau Turgo Dengan Pengolahan Secara Tradisional Dan Analisa Nilai Tambahnya YP Wanita, A Fajariyah Prosiding Seminar Nasional Agribisnis IV 2017 1 (Fakultas pertanian dan …, 2017 | | 2017 |
| Kandungan Bakteri Asam Laktat, Total Asam Laktat dan Perubahan Sifat Fisik Gatot Instan denngan Waktu Perendaman yang Berbeda YP Wanita, A Fajariyah Seminar Nasional "Reaktualisasi Pemberdayaan Masyarakat pada Era Persaingan …, 2017 | | 2017 |
| POLA INTEGRASI PUAP DENGAN SL-PTT BERKONTRIBUSI TERHADAP PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN (Studi kasus Gapoktan Sepakat di Kabupaten Bantul DI. Yogyakarta) Sukar, A Fajariyah Seminar Nasional Pengkajian dan Diseminasi Inovasi Pertanian Mendukung …, 2011 | | 2011 |
| Rencana Aksi Pendampingan PUAP 2011 untuk Pengembangan Kegiatan Usaha Agribisnis Berdasar Hasil Monev OBMNE Sukar, A Fajariyah Seminar Nasional Pengkajian dan Diseminasi Inovasi Pertanian Mendukung …, 2011 | | 2011 |
| Incorporation of Lactiplantibacillus Plantarum Subsp. Plantarum Dad-13 into Chocolate and its Effect on Physical, Nutritional and Probiotics Viability During Storage TF Djaafar, T Marwati, A Fajariyah, NA Wibowo, NN Aini, M Gatya, ... Plantarum, 0 | | |
Tri MarwatiNational Research and Innovation AgencyAdresse e-mail validée de brin.go.id