| Penggunaan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan tepung maizena terhadap tekstur dan sifat sensoris fish nugget ikan tuna FED Surawan Jurnal Sain Peternakan Indonesia 2 (2), 78-84, 2007 | 67 | 2007 |
| Sifat Fisik Mie Basah Berbahan Dasar Tepung Komposit Kentang Dan Tapioka Z Effendi, FED Surawan, Y Sulastri Jurnal Agroindustri 6 (2), 57-64, 2016 | 53 | 2016 |
| Analisis Mutu Fisik Roti Manis Perusahaan Roti Barokah Kota Lahat IK Ningsih, FED Surawan, Z Efendi Jurnal Agroindustri 5 (1), 20-35, 2015 | 8 | 2015 |
| Karakteristik Emulsifier Mono-Diasil Gliserol (MDAG) dari Crude Palm Oil (CPO) yang berasal dari Fat Pit pada Berbagai Konsentrasi Katalis NaOH D Silsia, F Electrika, D Surawan, I Meiriska Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 9 (2), 82-88, 2017 | 5 | 2017 |
| Kajian Sumber Energi Pada Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi Crude Palm Oil (Cpo) Di Pt. Alno Agro Utama Sumindo Oil Mill, Bengkulu Utara L Hidayat, FED Surawan, AHL Raja Agrointek 11 (2), 75-83, 2017 | 5 | 2017 |
| Effect of blanching and drying methods on physicochemical properties of orange sweet potato flour (Ipomoea batatas L.) Z Efendi, FED Surawan, W Winarto Jurnal Agroindustri 5 (2), 109-117, 2015 | 5 | 2015 |
| Identifikasi Bokar (Bahan Olah Karet) Rakyat yang Masuk ke PTPN VII (Persero) Unti Padang Pelawi Kabupaten Seluma YM Nefftalia, HB Daulay, FED Surawan Jurnal Agroindustri 5 (2), 95-108, 2015 | 5 | 2015 |
| The Effect Of Bitter Melon (Momordica charantia L.) Juice and Boiled Extracton Diabetic Rats FED Surawan, Z Efendi Jurnal Agroindustri 2 (1), 28-33, 2012 | 2 | 2012 |
| Effect of the Autoclaving-Cooling Cycle on the Chemical, Morphological, Color, and Pasting Properties of Foxtail Millet Starch FED Surawan, E Harmayani, Nurliyani, DW Marseno Preventive Nutrition and Food Science 29 (3), 365-375, 2024 | 1 | 2024 |
| Pengaruh Metode Isolasi Terhadap Komposisi Proksimat, Sifat Pasting dan Morfologi Pati Sekoi (Setaria italica (L) P. Bauv) Varietas Lokal Bengkulu: Pengaruh Metode Isolasi … FED Surawan, E Harmayani, N Nurliyani, DW Marseno AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 5 (2), 114-123, 2021 | 1 | 2021 |
| PENGARUH SUBTITUSI FRAKSI OLEIN MINYAK SAWIT MERAH PADA BUMBU KACANG BATAGOR TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, SENSORIS, DAN KANDUNGAN PRO-VITAMIN A L Nofita, B Budiyanto, FED Surawan Jurnal Teknologi Agro-Industri 7 (2), 132-146, 2020 | 1 | 2020 |
| IDENTIFICATION PROCESS OF MATERIAL RUBBER (BOKAR) PUBLIC INTO PTPN VII (PERSERO) UNIT PADANG PELAWI SELUMA REGENCY YM Nefftalia, HB Daulay, FED Surawan Jurnal Agroindustri 5 (2), 95-108, 2015 | | 2015 |
| Dietary Intervention with Local Arrowroot (Maranta arundinaceae L.) Cookies Improves Probiotic Bacteria in Toddler FED Surawan, E Harmayani, Y Marsono, M Julia International Seminar on Promoting Local Resources for Food and Health, 1 …, 2015 | | 2015 |
| Pembuatan Tepung" Tempe" Secara Cepat' Z Efendi, FE Dewi, KS Yunan, I Astuti, BN Sucahyana Buletin Penalaran Mahasiswa 6 (1999), 1999 | | 1999 |
Zulman EfendiAgricultural Technology Department, Bengkulu UniversityAdresse e-mail validée de unib.ac.id