| Polymer blending effects on the physicochemical and structural features of the chitosan/poly (vinyl alcohol)/fish gelatin ternary biodegradable films J Ghaderi, SF Hosseini, N Keyvani, MC Gómez-Guillén Food Hydrocolloids 95, 122-132, 2019 | 180 | 2019 |
| Tailoring physico-mechanical and antimicrobial/antioxidant properties of biopolymeric films by cinnamaldehyde-loaded chitosan nanoparticles and their application in packaging … SF Hosseini, J Ghaderi, MC Gómez-Guillén Food Hydrocolloids 124, 107249, 2022 | 118 | 2022 |
| trans-Cinnamaldehyde-doped quadripartite biopolymeric films: Rheological behavior of film-forming solutions and biofunctional performance of films SF Hosseini, J Ghaderi, MC Gómez-Guillén Food Hydrocolloids 112, 106339, 2021 | 75 | 2021 |
| Fabrication and characterization of biocomposite films based on carboxymethyl cellulose/polyvinyl alcohol/fish gelatin for food packaging exploits J Ghaderi, SF Hosseini, I Shabazadeh, MC Gómez-Guillén Innovative Food Technologies 8 (3), 383-398, 2021 | 7 | 2021 |
| Effect of biodegradable films based on chitosan/polyvinyl alcohol/fish gelatin incorporated with cinnamaldehyde on shelf-life extension of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss … J Ghaderi, SF Hosseini, MC Gómez-Guillén Innovative Food Technologies 7 (2), 223-242, 2020 | 2 | 2020 |
| Fabrication and characterization of biocomposite films based on chitosan/starch for food packaging exploits H Nourani, SM Ojagh, M Rezaie, A Alishahi, J Ghaderi Fisheries Science and Technology 13 (1), 502-521, 2024 | | 2024 |
| ساخت و توصیف فیلم های زیست کامپوزیت بر پایه کربوکسی متیل سلولز/پلی وینیل الکل/ژلاتین ماهی جهت اهداف بسته بندی مواد غذایی قادری, جابر, حسینی, سید فخرالدین, شابازاده, ایمان, گومز گیلن, ماریا کارمن فناوری‌های جدید در صنعت غذا 8 (3), 383-398, 2021 | | 2021 |
| اثر فیلم‌های زیست‌تخریب‌پذیر بر پایه کیتوسان/پلی‌وینیل‌الکل/ژلاتین حاوی سینامالدهید در افزایش زمان ماندگاری فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) قادری, جابر, حسینی, سید فخرالدین, گومز گیلن, ماریا کارمن فناوری‌های جدید در صنعت غذا 7 (2), 223-242, 2020 | | 2020 |
Niloufar KeivaniUniversity of Naples Federico IIPotvrđena adresa e-pošte na unina.it