Kualitas minuman serbuk instan sereh (Cymbopogon citratus) dengan metode foam mat drying D Utomo, SB Ariska Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2020 | 60 | 2020 |
Pembuatan serbuk effervescent murbei (Morus Alba L.) dengan kajian konsentrasi maltodekstrin dan suhu pengering D Utomo Teknologi Pangan: Media Informasi dan komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2013 | 53 | 2013 |
Uji Boraks Dan Formalin Pada Jajanan Disekitar Universitas Yudharta Pasuruan D Utomo, S Kholifah TEKNOLOGI PANGAN: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2018 | 40 | 2018 |
Analisis SWOT peningkatan daya saing pada UKM keripik nangka di Kabupaten Malang C Novia, S Saiful, D Utomo Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2021 | 31 | 2021 |
Pemanfaatan ikan gabus (Ophiocephalus striatus) menjadi bakso dalam rangka perbaikan gizi masyarakat dan upaya meningkatkan nilai ekonomisnya D Utomo, R Wahyuni, R Wiyono Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2011 | 31 | 2011 |
Diversifikasi mangga off grade menjadi Selai dan dodol C Novia, S Syaiful, D Utomo Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2015 | 21 | 2015 |
Diversifikasi produk olahan apel manalagi kualitas afkir menjadi selai dan dodol D Utomo, R Wahyuni, C Novia AGRIKA 8 (2), 2014 | 20 | 2014 |
Pengaruh penambahan biji lamtoro gung (Leucaena leucocephala) pada proses fermentasi tempe D Utomo, N Qomariyah Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2016 | 18 | 2016 |
Sustainability Analysis of MSMES in Sampang Regency Based on Multidimensional Scaling K Murtadlo, D Utomo Asian Journal of Management, Entrepreneurship and Social Science 4 (03 …, 2024 | 17 | 2024 |
Pemanfaatan limbah biji nangka menjadi dodol dan kerupuk D Utomo, K Murtadlo, C Novia Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2016 | 12 | 2016 |
Pengaruh konsentrasi CMC (Carboxyl Methyl Cellulose) dan gula aren terhadap fisikokimia dan organoleptik selai umbi bit (Beta vulgaris L.) ekstrak jahe merah W Solichah, D Utomo, CR Utami Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2023 | 10 | 2023 |
Pengaruh Konsentrasi Penambahan Gula Pasir Terhadap Kualitas Permenn Jelly Ekstrak Kulit Buah Naga Putih (Hylocereus Undatus) S Junaida, D Utomo Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2016 | 7 | 2016 |
Peningkatan pengetahuan aneka olahan cabai merah besar untuk kemandirian ekonomi masyarakat D Utomo, K Murtadlo, S Syaiful, C Novia Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2019 | 6 | 2019 |
Peningkatan Pendapatan Masyarakat Melalui Diversifikasi Olahan Tape Singkong C Novia, M Syafiih, D Utomo J Teknol Pangan 9 (2), 164â, 2018 | 5 | 2018 |
Kreatifitas masyarakat dalam diversifikasi olahan jagung serta pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi produk C Novia, S Syaiful, D Utomo Jurnal Teknologi Pangan 8 (2), 132-136, 2017 | 5 | 2017 |
Interpretative structural modeling institutional land use of agricultural in pasuruan K Murtadlo, D Utomo Journal of Economics and Sustainable Development 5 (12), 113-122, 2014 | 5 | 2014 |
FORTIFIKASI TORTILLA DENGAN MEMANFAATKAN JANGKRIK (Gryllus sp) DALAM RANGKA PERBAIKAN GIZI MASYARAKAT D Utomo Primordia 4 (1), 2008 | 5 | 2008 |
Pengaruh konsentrasi starter dan macam buah terhadap karakteristik kefir air D Utomo, T Kurniawidi Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2021 | 4 | 2021 |
Pengaruh proporsi biji nangka (Artocarpus heterophyllus L.) dan kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) pada pembuatan sosis nabati K Mufarikha, MAH Swasono, D Utomo Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2021 | 4 | 2021 |
Pengaruh varietas dan konsentrasi broth kulit pisang sebagai media alternatif pertumbuhan Aspergillus niger NI Mulyawati, MAH Swasono, D Utomo AGROMIX 10 (2), 114-129, 2019 | 4 | 2019 |