Profile

Alejandro Cifuentes

Full Research Professor, Head of Foodomics Lab, CSIC

Zweryfikowany adres z csic.es

Cytowane przez 31971

foodomics food analysis metabolomics functional foods capillary electrophoresis

Hadi Beitollahi

Prof. of Analytical Chemistry, Graduate University of Advanced Technology, Kerman, Iran

Cytowane przez 22963

Electrochemistry Electrochemical sensors and biosensors Food Analysis Environmental Analysis Synthesis of nanomaterials

Michail Kontominas

Professor of Chemistry

Zweryfikowany adres z uoi.gr

Cytowane przez 18802

Food Chemistry Food packaging Food Analysis Non thermal methods of Food Preservation

Delia Rodriguez Amaya

University of Campinas, Universidade Federal da Fronteira Sul

Cytowane przez 18666

Food Chemistry Food Analysis Carotenoids

Miguel Herrero (ORCID 0000-0002-7214-6653)

Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM)

Zweryfikowany adres z csic.es

Cytowane przez 17686

Food analysis Green extraction processes Bioactivity Natural compounds

Pablo E. Hernández

Professor Emeritus, Universidad Complutense de Madrid

Zweryfikowany adres z ucm.es

Cytowane przez 13962

Food hygiene Food analysis Lactic acid bacteria bacteriocins bioactive peptides

Jun-Hu Cheng

South China University of Technology

Zweryfikowany adres z mail.scut.edu.cn

Cytowane przez 11747

Hyperspectral imaging food quality and safety food analysis data mining chemometrics

Francesco Palmisano

Dipartimento di Chimica Università degli Studi di Bari Aldo Moro

Zweryfikowany adres z uniba.it

Cytowane przez 11451

Mass spectrometry biosensors omics food analysis

Sauro Vittori

University of Camerino

Zweryfikowany adres z unicam.it

Cytowane przez 11441

Food analysis Drug Analysis Food Science

Mohsen Barzegar

Professor of Food Science and Technology

Zweryfikowany adres z modares.ac.ir

Cytowane przez 11324

Food Analysis Food Chemistry Application of Medicinal Plants in Foodstuffs

1 - 10