Factors that determine the dietary diversity score in rural households: The case of the Paute River Basin of Azuay Province, Ecuador OV Cordero-Ahiman, JL Vanegas, C Franco-Crespo, P Beltrán-Romero, ... International journal of environmental research and public health 18 (4), 2059, 2021 | 62 | 2021 |
Dinámica de los pequeños productores de leche en la Sierra centro de Ecuador C Franco-Crespo, LV Morales Carrasco, NR Lascano Aimacaña, ... LA GRANJA. Revista de Ciencias de la Vida 30 (2), 103-120, 2019 | 32 | 2019 |
The impact of pricing policies on irrigation water for agro-food farms in Ecuador C Franco-Crespo, JM Sumpsi Viñas Sustainability 9 (9), 1515, 2017 | 27 | 2017 |
Socioeconomic characteristics, purchasing preferences and willingness to consume organic food: A cross-location comparison of nine cities in Central Ecuador C Moreno-Miranda, C Franco-Crespo, I Pachucho, K Uño, A Gordillo, ... Foods 11 (24), 3979, 2022 | 10 | 2022 |
Identificación de modelos de producción sostenible de alimentos en el cantón Píllaro como aporte a la soberanía alimentaria C Franco-Crespo, V Andrade-Sánchez, S Baldeón-Báez Idesia (Arica) 39 (3), 125-134, 2021 | 9 | 2021 |
Small-farmers dynamics in the sierra of Ecuador C Franco-Crespo, LVM Carrasco, NRL Aimacaña, GAC Chávez Granja 30 (2), 94-110, 2019 | 4 | 2019 |
Evaluación de proteína de albúmina de huevo (clara alto gel), como sustituto parcial de la proteína cárnica en la elaboración de salchichas de consumo masivo C Franco-Crespo QUITO/EPN/2007, 2007 | 4* | 2007 |
Short Commercialization Circuits and Productive Development of Agroecological Farmers in the Rural Andean Area of Ecuador C Franco-Crespo, OV Cordero-Ahiman, JL Vanegas, D García Sustainability 15 (8), 6944, 2023 | 3 | 2023 |
Measuring Climate Change Effects on Traditional Crops of the Highlands, Ecuador C Franco-Crespo, J Guaman, J Chuqui, R Tufiño, S Serrano-Vincenti Ecuador, 2023 | 3 | 2023 |
Evaluación y análisis de técnicas de preservación de hortalizas de IV gama C Franco-Crespo RIA. Revista de investigaciones agropecuarias 48 (3), 242-252, 2022 | 2 | 2022 |
Diseño de un Proceso para la Obtención de Pulpa Congelada a Partir de Orito (Musa acuminata AA). CF Crespo, J Guanochanga Revista Científica Ciencia y Tecnología 22 (36), 2022 | 2 | 2022 |
Desarrollo de una barra energética a partir de cultivos andinos: quinoa (Chenopodium quinoa), avena (Avena Sativa) y amaranto (Amaranthus Caudatus L.) EM Aponte Martínez Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos …, 2022 | 2 | 2022 |
Análisis del consumo de alimentos agroecológicos y su relación con la alimentación saludable enfocado a los productores de la organización PACAT y consumidores de la feria … AJ Vélez Llerena Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos …, 2021 | 2 | 2021 |
The Impact of Pricing Policies on IrrigationWater for. Madrid C Franco-Crespo, S Vinas Center for Studies and Research for Agricultural and Environmental Risk …, 2017 | 2 | 2017 |
Evaluación de los efectos de aplicación de una política de gestión del agua de riego en los agricultores de dos zonas de Ecuador CDF Crespo Universidad Politécnica de Madrid, 2017 | 2 | 2017 |
The Impact of Pricing Policies on Irrigation Water for Agro-Food Farms in Ecuador. Sustainability 2017, 9, 1515 C Franco-Crespo, JM Sumpsi | 2 | |
Assessing Farmers' Perceptions of Climate Change: A Comparison with RCP Scenarios Using Data of Smallholders from Tungurahua, Ecuador. C Franco-Crespo, X Iglesias Sánchez, A Villamarín, I Jordán Revista Corpoica: Cienca y Tecnología Agropecuaria 25 (1), 2024 | 1 | 2024 |
Factibilidad del uso de pseudocereales andinos en el desarrollo de barras energéticas E Aponte, CF Crespo, A Jácome Revista Ciencia UNEMI 16 (43), 1-10, 2023 | 1 | 2023 |
Evaluación de los componentes de la dieta alimentaria en un segmento de población de familias del sector rural de la comunidad Planchaloma (parroquia Toacaso) del cantón … EX Velásquez Chacha Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos …, 2023 | 1 | 2023 |
Evaluación de escenarios de acceso a crédito en explotaciones lecheras de la provincia de Cotopaxi N Lascano, D Castillo, A Córdova, L Morales, C Franco-Crespo AXIOMA, 37-44, 2022 | 1 | 2022 |