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Christian Franco-Crespo
Christian Franco-Crespo
Technical University of Ambato
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Factors that determine the dietary diversity score in rural households: The case of the Paute River Basin of Azuay Province, Ecuador
OV Cordero-Ahiman, JL Vanegas, C Franco-Crespo, P Beltrán-Romero, ...
International journal of environmental research and public health 18 (4), 2059, 2021
622021
Dinámica de los pequeños productores de leche en la Sierra centro de Ecuador
C Franco-Crespo, LV Morales Carrasco, NR Lascano Aimacaña, ...
LA GRANJA. Revista de Ciencias de la Vida 30 (2), 103-120, 2019
322019
The impact of pricing policies on irrigation water for agro-food farms in Ecuador
C Franco-Crespo, JM Sumpsi Viñas
Sustainability 9 (9), 1515, 2017
272017
Socioeconomic characteristics, purchasing preferences and willingness to consume organic food: A cross-location comparison of nine cities in Central Ecuador
C Moreno-Miranda, C Franco-Crespo, I Pachucho, K Uño, A Gordillo, ...
Foods 11 (24), 3979, 2022
102022
Identificación de modelos de producción sostenible de alimentos en el cantón Píllaro como aporte a la soberanía alimentaria
C Franco-Crespo, V Andrade-Sánchez, S Baldeón-Báez
Idesia (Arica) 39 (3), 125-134, 2021
92021
Small-farmers dynamics in the sierra of Ecuador
C Franco-Crespo, LVM Carrasco, NRL Aimacaña, GAC Chávez
Granja 30 (2), 94-110, 2019
42019
Evaluación de proteína de albúmina de huevo (clara alto gel), como sustituto parcial de la proteína cárnica en la elaboración de salchichas de consumo masivo
C Franco-Crespo
QUITO/EPN/2007, 2007
4*2007
Short Commercialization Circuits and Productive Development of Agroecological Farmers in the Rural Andean Area of Ecuador
C Franco-Crespo, OV Cordero-Ahiman, JL Vanegas, D García
Sustainability 15 (8), 6944, 2023
32023
Measuring Climate Change Effects on Traditional Crops of the Highlands, Ecuador
C Franco-Crespo, J Guaman, J Chuqui, R Tufiño, S Serrano-Vincenti
Ecuador, 2023
32023
Evaluación y análisis de técnicas de preservación de hortalizas de IV gama
C Franco-Crespo
RIA. Revista de investigaciones agropecuarias 48 (3), 242-252, 2022
22022
Diseño de un Proceso para la Obtención de Pulpa Congelada a Partir de Orito (Musa acuminata AA).
CF Crespo, J Guanochanga
Revista Científica Ciencia y Tecnología 22 (36), 2022
22022
Desarrollo de una barra energética a partir de cultivos andinos: quinoa (Chenopodium quinoa), avena (Avena Sativa) y amaranto (Amaranthus Caudatus L.)
EM Aponte Martínez
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos …, 2022
22022
Análisis del consumo de alimentos agroecológicos y su relación con la alimentación saludable enfocado a los productores de la organización PACAT y consumidores de la feria …
AJ Vélez Llerena
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos …, 2021
22021
The Impact of Pricing Policies on IrrigationWater for. Madrid
C Franco-Crespo, S Vinas
Center for Studies and Research for Agricultural and Environmental Risk …, 2017
22017
Evaluación de los efectos de aplicación de una política de gestión del agua de riego en los agricultores de dos zonas de Ecuador
CDF Crespo
Universidad Politécnica de Madrid, 2017
22017
The Impact of Pricing Policies on Irrigation Water for Agro-Food Farms in Ecuador. Sustainability 2017, 9, 1515
C Franco-Crespo, JM Sumpsi
2
Assessing Farmers' Perceptions of Climate Change: A Comparison with RCP Scenarios Using Data of Smallholders from Tungurahua, Ecuador.
C Franco-Crespo, X Iglesias Sánchez, A Villamarín, I Jordán
Revista Corpoica: Cienca y Tecnología Agropecuaria 25 (1), 2024
12024
Factibilidad del uso de pseudocereales andinos en el desarrollo de barras energéticas
E Aponte, CF Crespo, A Jácome
Revista Ciencia UNEMI 16 (43), 1-10, 2023
12023
Evaluación de los componentes de la dieta alimentaria en un segmento de población de familias del sector rural de la comunidad Planchaloma (parroquia Toacaso) del cantón …
EX Velásquez Chacha
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos …, 2023
12023
Evaluación de escenarios de acceso a crédito en explotaciones lecheras de la provincia de Cotopaxi
N Lascano, D Castillo, A Córdova, L Morales, C Franco-Crespo
AXIOMA, 37-44, 2022
12022
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