| Serat makanan dan perannya bagi kesehatan CM Kusharto Jurnal gizi dan pangan 1 (2), 45-54, 2006 | 343 | 2006 |
| Medicinal plants used by the villagers of a Sundanese community in West Java, Indonesia K Roosita, CM Kusharto, M Sekiyama, Y Fachrurozi, R Ohtsuka Journal of ethnopharmacology 115 (1), 72-81, 2008 | 306 | 2008 |
| Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi CM Kusharto Kanisius, 1992 | 75 | 1992 |
| Survei konsumsi gizi CM Kusharto, IDN Supariasa Yogyakarta: Graha Ilmu 59, 2014 | 70 | 2014 |
| Kandungan klorofil berbagai jenis daun tanaman dan Cu-turunan klorofil serta karakteristik fisiko-kimianya N Nurdin, CM Kusharto, I Tanziha, M Januwati Jurnal Gizi dan Pangan 4 (1), 13-19, 2009 | 50 | 2009 |
| Hubungan Status Gizi dan Kesehatan dengan Kualitas Hidup Lansia di Dua Lokasi Berbeda N Nursilmi, CM Kusharto, CM Dwiriani Media Kesehatan Masyarakat Indonesia Universitas Hasanuddin 13 (4), 369-379, 2017 | 33 | 2017 |
| FORMULASI BISKUIT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI MAKANAN POTENSIAL UNTUK ANAK BALITA GIZI KURANG … CM Kusharto, SA Marliyati Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 23 (1), 9-9, 2012 | 33 | 2012 |
| Pemanfaatan limbah ikan sidat Indonesia (Anguilla bicolor) sebagai tepung pada industri pengolahan ikan di Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi RAHE Widyasari, CM Kusharto, B Wiryawan, ES Wiyono, SH Suseno Jurnal gizi dan pangan 8 (3), 217-220, 2013 | 24 | 2013 |
| Intervensi susu tinggi protein terhadap tingkat konsumsi zat gizi makro dan status gizi pada kelompok usia dewasa H Harna, CM Kusharto, K Roosita Media Kesehatan Masyarakat Indonesia 13 (4), 354-361, 2017 | 22 | 2017 |
| Effect of different bleaching temperatures on the quality of refined catfish (Clarias gariepinus) oil M Srimiati, CM Kusharto, I Tanziha, SH Suseno Procedia Food Science 3, 223-230, 2015 | 22 | 2015 |
| Pengembangan Usaha Persuteraan Alam Kabupaten Wajo, Sulawesi Selatan J Harbi, DR Nurrochmat, CM Kusharto Risalah Kebijakan Pertanian dan Lingkungan Rumusan Kajian Strategis Bidang …, 2015 | 20 | 2015 |
| Nutritive value and fatty acids profile of fresh indonesian eel (Anguilla bicolor) and kabayaki K Asli Jurnal Sains Kesihatan Malaysia 12 (1), 41-46, 2014 | 20 | 2014 |
| Kandungan Asam Lemak Dan Karakteristik Fisiko-kimia Minyak Ikan Lele Dan Minyak Ikan Lele Terfermentasi (Fatty Acid Contents and Physico-chemical Characteristics of Catfish Oil … I Ngadiarti, CM Kusharto, D Briawan, SA Marliyati, D Sayuthi | 20 | 2013 |
| Kebiasaan makan dan pengetahuan reproduksi remaja putri peserta pusat informasi dan konseling kesehatan reproduksi remaja (PIK-KRR) MH Thamrin, CM Kusharto, B Setiawan Jurnal Gizi dan Pangan 3 (3), 124-131, 2008 | 20 | 2008 |
| Dietary fiber and its role for health CM Kusharto Jurnal Gizi dan Pangan 1 (2), 45-54, 2006 | 20 | 2006 |
| Pengembangan Crackers Sumber Protein dan Mineral dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Tepung Badan-Kepala Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) A Kustiani | 19 | 2013 |
| STUDI KANDUNGAN KATEKIN DAN TURUNANNYA SERAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI SERTA KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PRODUK TEH MURREI DAN TEH CAMELLIA-MURREI E Damayanthi, CM Kusharto, R Suprihatini, D Rohdiana Media Gizi dan Keluarga 32 (1), 2008 | 19 | 2008 |
| Diktat Penilaian Konsumsi Pangan CM Kusharto, NY Sa’adiyyah Bogor: Departemen Gizi Masyarakat Institusi Pertanian Bogor, 2008 | 18 | 2008 |
| Pengembangan crackers sumber protein dan mineral dengan penambahan tepung daun kelor (Moringa oleifera) dan tepung badan-kepala ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) CM Kusharto, E Damayanthi Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya 1 (1), 22-38, 2017 | 17 | 2017 |
| Survei Konsumsi Gizi IDN Supariasa, CM Kusharto Graha Ilmu. Jogjakarta, 2014 | 17 | 2014 |
