| Estabilidad de variedades de trigo recomendadas para siembras de temporal en los Valles Altos de la Mesa Central R Hortelano Santa Rosa, HE Villaseñor Mir, E Martínez Cruz, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 4 (5), 713-725, 2013 | 31 | 2013 |
| Diferencias reológicas de la masa de trigo en líneas recombinantes. II. Relación con combinaciones de los Loci Glu-1 y Glu-3 E Martínez-Cruz, E Espitia-Rangel, HE Villaseñor-Mir, JD Molina-Galán, ... Agrociencia 44 (6), 631-641, 2010 | 21 | 2010 |
| Evaluación de variedades y líneas uniformes de trigo harinero de temporal en Valles Altos J Ramírez Vázquez, R Hortelano Santa Rosa, HE Villaseñor Mir, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 7 (3), 655-667, 2016 | 18 | 2016 |
| Polimorfismo de gluteninas de alto peso molecular y su relación con trigos harineros para temporal E Espitia Rangel, E Martínez Cruz, RJ Peña Bautista, HE Villaseñor Mir, ... Agricultura técnica en México 34 (1), 57-67, 2008 | 18 | 2008 |
| Efecto de gluteninas de alto peso molecular de los genomas ayb sobre propiedades reológicas y volumen de pan en trigos harineros E Martinez Cruz, E Espitia-Rangel, I Benítez-Riquelme, RJ Peña-Bautista, ... Colegio de Postgraduados, 2007 | 18 | 2007 |
| Control químico de las enfermedades: una alternativa para la producción de trigo de temporal en Tlaxcala HE Villaseñor Mir, RH Santa Rosa, E Martínez Cruz, LA Mariscal Amaro, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 3 (3), 595-600, 2012 | 17 | 2012 |
| Contribución de los loci Glu-B1, Glu-D1 y Glu-B3 a la calidad de la masa del trigo harinero E Martínez Cruz, E Espitia Rangel, HE Villaseñor Mir, RJ Peña Bautista Revista fitotecnia mexicana 35 (2), 135-142, 2012 | 17 | 2012 |
| Productividad y calidad industrial de trigos harineros en relación a enfermedades RH Santa-Rosa, E Espitia Rangel, E Martínez-Cruz, HE Villaseñor-Mir, ... Agrociencia 50 (8), 1027-1039, 2016 | 16 | 2016 |
| Dough Rheology of Wheat Recombinant Lines in Relation to Allelic Variants of Glu-1 and Glu-3 Loci E Martinez-Cruz, E Espitia-Rangel, HE Villasenor-Mir, JD Molina-Galan, ... Cereal Research Communications 39, 386-393, 2011 | 12 | 2011 |
| La productividad del trigo harinero bajo diferentes condiciones de riego E Martínez Cruz, E Espitia Rangel, HE Villaseñor Mir, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 11 (6), 1349-1360, 2020 | 11 | 2020 |
| Valles F2015: nueva variedad de trigo para siembras de temporal en México HE Villaseñor Mir, J Huerta Espino, RH Santa Rosa, E Martínez Cruz, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 9 (6), 1315-1320, 2018 | 11 | 2018 |
| Evaluación de la calidad de tortilla de maíz adicionada con harina de avena (Avena Sativa L.) nixtamalizada I Cortes Soriano, MO Buendía González, N Palacios Rojas, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 7 (7), 1715-1725, 2016 | 11 | 2016 |
| Mejoramiento genético de avena en México HE Villaseñor-Mir, J Huerta-Espin, MF Rodríguez-García, RH Santa-Rosa, ... Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 21-25, 2021 | 9 | 2021 |
| Calidad industrial del trigo harinero en función del número de riegos E Martínez Cruz, E Espitia Rangel, HE Villaseñor Mir, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 8 (7), 1497-1508, 2017 | 9 | 2017 |
| Genética y estabilidad del mutante androestéril dominante de trigo" Oly" HE Villaseñor Mir, J Huerta Espino, E Espitia Rangel, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 5 (SPE8), 1509-1515, 2014 | 9 | 2014 |
| Control químico de la roya lineal en diferentes etapas de desarrollo del trigo en Terrenate, Tlaxcala HL Díaz Ceniceros, SG Leyva Mir, HE Villaseñor Mir, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 9 (5), 1067-1074, 2018 | 8 | 2018 |
| Variabilidad genética y criterios de selección para calidad industrial de trigos introducidos en condiciones de temporal HE Villaseñor Mir, E Martínez Cruz, RH Santa Rosa, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 8 (3), 661-672, 2017 | 8 | 2017 |
| La calidad industrial de la masa y su relación con diferentes loci de gluteninas en trigo harinero (Triticum aestivum L.) E Martínez-Cruz, E Espitia-Rangel, HE Villaseñor-Mir, HS Rosa, ... Agrociencia 48 (4), 403-411, 2014 | 8 | 2014 |
| Effect of nixtamalization on gluten-free whole corn, dough viscoelasticity, and the bread-making quality of leavened corn bread F Canelo-Álvarez, J de Dios Figueroa-Cárdenas, E Martínez-Cruz, ... International Journal of Gastronomy and Food Science 31, 100648, 2023 | 7 | 2023 |
| The incidence of yellow rust and the industrial quality of the grain and the dough in bread wheat BL Buendía-Ayala, E Martínez-Cruz, HE Villaseñor, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 10 (1), 143-154, 2019 | 7 | 2019 |
