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| Chasser en gentleman. Évolutions de l'éthique de la chasse sportive M Michaud Journal des anthropologues, 181-198, 2010 | 13 | 2010 |
| Less red meat to be greener? An exploratory study of the representations of sustainable cuisine among French chefs A Lamy, S Costa, L Sirieix, M Michaud International Journal of Gastronomy and Food Science 31, 100627, 2023 | 10 | 2023 |
| Décentrer la mort. Trophées et safari de chasse au Bénin M Michaud Déjouer la mort en Afrique. Or, orphelins, fantômes, trophées et fétiches …, 2008 | 9 | 2008 |
| Observer les pratiques touristiques en croisant traces numériques et observation ethnographique. Le projet de recherche Imagitour B Branchet, G Chareyron, S Cousin, J Da-Rugna, M Michaud, S Piñeros Espaces Tourismes et Loisirs 316, 105-113, 2014 | 7 | 2014 |
| La «personne âgée isolée dénutrie»: l’usage des discours du risque et du manque par les acteurs de terrain S Bouima, M Michaud, S Gojard Retraite et société 82 (2), 89-113, 2019 | 6 | 2019 |
| De l’animal au trophée: Réification ou relation amoureuse? M Michaud Anthropologie et sociétés 39 (1), 165-178, 2015 | 6 | 2015 |
| L'animal cannibalisé: festins d'Afrique M Cros, J Bondaz, M Michaud Archives contemporaines, 2012 | 4 | 2012 |
| Exploring unequal class logics of mealtime food socialisation. An ethnography of family meals in France and Australia F Le Moal, M Michaud, J Coveney Appetite 195, 107195, 2024 | 3 | 2024 |
| Acheter un éléphant sur le Web? La commercialisation des safaris sur Internet M MICHAUD Net et terrain. Ethnographie de la n@ ture en Afrique, Paris, Éditions des …, 2011 | 3 | 2011 |
| Observer les pratiques touristiques en croisant traces numériques et observation ethnographique. Le projet de recherche Imagitour G Chareyron, J Da Rugna, S Cousin, M Michaud, S Piñeros, B Branchet Espaces, 2014 | 2 | 2014 |
| De la postérité des lions mangeurs d’hommes du Tsavo (Kenya) M Michaud Sur la piste du lion: safaris ethnographiques entre images locales et …, 2010 | 2 | 2010 |
| Qui mange l’antilope? Production, distribution et consommation de la viande de brousse issue du tourisme cynégétique dans le nord du Bénin M Michaud Carnets de bord en sciences humaines 15, 53-59, 2008 | 2 | 2008 |
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| The informal commercial cooking of Brazilian women in France: Between assignment, emancipation and networking M Sigrist, I Bianquis, M Michaud Revue européenne des migrations internationales 38 (1), 239-260, 2022 | 1 | 2022 |
| Beyond the normative family meal promotion: A narrative review of qualitative results about ordinary domestic commensality FL Moal, M Michaud, CA Hartwick-Pflaum, G Middleton, I Mallon, ... IJERPH 18 (6), 1-23, 2021 | 1 | 2021 |
| Le safari de chasse: une pratique écologique? M Michaud Chasse, chasseurs et normes, 71, 2017 | 1 | 2017 |
| The FoodMAPP Project: Exploring Possibilities of Promoting Local Food Distribution and Provision Through Digital Tools M Michaud, F Le Moal 16th Conference of the European Sociological Association-Tension, trust and …, 2024 | | 2024 |
| Connecting consumers with local produce: Insights for a local food provisioning app. J Memery, JP Bray, M Michaud, F Le Moal, E Van Parys, H De Steur, ... | | 2024 |