Hồ sơ

Hafiz Ansar Rasul Suleria

Department of Agriculture and Food Systems, The University of Melbourne, Australia

Email được xác minh tại unimelb.edu.au

Trích dẫn 20253 bài viết

Food Science and Nutrition Food Bioactives Phenolic Compounds Nutraceutical and Functional Foods LC-MS/MS

HP Vasantha Rupasinghe

Professor, Dalhousie University, Canada

Email được xác minh tại dal.ca

Trích dẫn 18023 bài viết

Food bioactives Functional foods Nutraceuticals Flavonoids

Sébastien Marze

BIA, INRAE

Email được xác minh tại inrae.fr

Trích dẫn 10482 bài viết

emulsion lipid food bioactives digestion modeling

Marlena Kruger

Massey University

Email được xác minh tại massey.ac.nz

Trích dẫn 7894 bài viết

Osteoporosis Osteoarthritis Food bioactives bone markers bone density

Dilip Rai

Teagasc (Agriculture and Food Development Authority, Ireland).

Email được xác minh tại teagasc.ie

Trích dẫn 7397 bài viết

Phytochemicals Food Bioactives Industrial wastes Analytical Chemistry

Mick O'Sullivan

Assoc Prof Food Sci University College Dublin

Email được xác minh tại ucd.ie

Trích dẫn 5421 bài viết

Food Chemistry Dairy Products Food Technology Enzymes Food bioactives

Dominic Agyei

University of Otago, Department of Food Science

Email được xác minh tại otago.ac.nz

Trích dẫn 4751 bài viết

Food bioactives edible insects bioprocess engineering

Iziar A. Ludwig (orcid.org/0000-0001-5506-3293)

University of Navarra, Department of Nutrition, Food Science and Physiology

Email được xác minh tại unav.es

Trích dẫn 4564 bài viết

Food Bioactives Metabolism Metabolomics

MILAD HADIDI

University of Vienna

Email được xác minh tại univie.ac.at

Trích dẫn 3090 bài viết

Food Chemistry Food Protein Extraction Food Bioactives Encapsulation

Noemi Tejera

EMBL-EBI

Email được xác minh tại ebi.ac.uk

Trích dẫn 1884 bài viết

Analytical Chemistry Nutrition Microbiology Lipidomics Food Bioactives

1 - 10