[HTML][HTML] Aplicación de la páprika extraída por fluidos supercríticos y microencapsulada por spray-drying en un producto embutido. Una alternativa como colorante …
MA Gil Garzón, J Londoño-Londoño… - Revista lasallista de …, 2012 - scielo.org.co
Introducción. Los estudios de aplicación en matrices alimenticias de aditivos naturales
obtenidos por tecnologías competitivas comercial, ambiental y nutricionalmente son …
obtenidos por tecnologías competitivas comercial, ambiental y nutricionalmente son …
Rendimiento y caracterización física y química de la oleorresina Foeniculum vulgare (MILLER: 1769) hinojo extraída mediante el método soxhlet con solventes etanol …
AW Torres Zevallos - 2020 - repositorio.unajma.edu.pe
El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el porcentaje de
rendimiento y las características físicas y químicas que presenta la oleorresina de …
rendimiento y las características físicas y químicas que presenta la oleorresina de …
[HTML][HTML] Evaluación in vitro de la actividad antiplasmodial y citotóxica de plantas del sur pacífico colombiano (Tumaco, Nariño)
La malaria es una enfermedad parasitaria con impacto negativo para la salud humana
mundial, lo que motiva la búsqueda de nuevos antimalaricos a partir de plantas medicinales …
mundial, lo que motiva la búsqueda de nuevos antimalaricos a partir de plantas medicinales …
[PDF][PDF] Efecto de la oleorresina de Capsicum chinense “ají panca” sobre el desarrollo microbiano en carne de res empacada al vacío y almacenada en refrigeración
EAS Sánchez - Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, 2017 - core.ac.uk
Efecto de la oleorresina de Capsicum chinense “ají panca” sobre el desarrollo microbiano
en carne de res empacada al vacío Page 1 UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN …
en carne de res empacada al vacío Page 1 UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN …
Procesos tecnológicos para la obtención de ß-caroteno y glicerol a partir de Dunaliella sp. en la Salina" Las Cumaraguas"
NJ Acacio-Chirino… - Revista Cubana de …, 2017 - scielo.sld.cu
Se desarrollaron los procesos tecnológicos para la extracción de ß-caroteno y glicerol a
partir de Dunaliella sp. en la Salina" Las Cumaraguas". Se caracterizó fisicoquímicamente …
partir de Dunaliella sp. en la Salina" Las Cumaraguas". Se caracterizó fisicoquímicamente …
[PDF][PDF] Síntesis de 2-aril-indoles a partir de derivados de fenilglioxal y anilinas sustituidas por medio de una reacción tándem mediada por catalizadores a base de …
GEB Medina - 2013 - rdu.iquimica.unam.mx
Agradecimientos a la Universidad Nacional Autónoma de México, al Programa de Maestría
y Doctorado en Ciencias Químicas y al Instituto de Química-UNAM por el apoyo en el …
y Doctorado en Ciencias Químicas y al Instituto de Química-UNAM por el apoyo en el …
[PDF][PDF] ALDO ALEXANDER DE LA CRUZ LEONARDO
APORLAIT MARICELA, C MORALES - biblio.ingenieria.usac.edu.gt
Guatemala es un país que cuenta con una gran variedad de cultivos de especies de
hortalizas, en las que cabe mencionar la especie de chile, hortaliza, que va aumentando su …
hortalizas, en las que cabe mencionar la especie de chile, hortaliza, que va aumentando su …
Desarrollo y estabilización de colorantes alimentarios a partir de extractos de moras
EM Niño Vega - 2019 - bibliotecadigital.ipb.pt
El uso de colorantes alimentarios se hace cada vez más frecuente, ya que el color es uno
de los criterios más influyentes a la hora de aceptar o rechazar un producto. La industria …
de los criterios más influyentes a la hora de aceptar o rechazar un producto. La industria …
In vitro ANTIPLASMODIAL AND CYTOTOXIC ACTIVITY ASSESSMENT OF PLANTS FROM THE COLOMBIAN SOUTHERN PACIFIC REGION (TUMACO, NARIÑO)
Abstract VARGAS-SINISTERRA, ANDRÉS FELIPE et al. In vitro ANTIPLASMODIAL AND
CYTOTOXIC ACTIVITY ASSESSMENT OF PLANTS FROM THE COLOMBIAN SOUTHERN …
CYTOTOXIC ACTIVITY ASSESSMENT OF PLANTS FROM THE COLOMBIAN SOUTHERN …
Desarrollo y Estabilización de Colorantes Alimentarios a Partir de Extractos de Moras
EMN Vega - 2019 - search.proquest.com
El uso de colorantes alimentarios se hace cada vez más frecuente, ya que el color es uno
de los criterios más influyentes a la hora de aceptar o rechazar un producto. La industria …
de los criterios más influyentes a la hora de aceptar o rechazar un producto. La industria …