Pengaruh ekstraksi cara basah dan cara kering terhadap aktivitas antioksidan ekstrak cengkodok (Melastoma Malabathricum L.)

EE Rifkowaty, AP Wardanu - Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 2016 - jatp.ift.or.id
Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui potensi tanaman Cengkodok
(Melastoma malabathricum L) sebagai antioksidan alami, sedangkan tujuan khususnya …

Encapsulation and stability study of Monascus fermented rice extract

S Priatni - Procedia Chemistry, 2015 - Elsevier
Monascus fermented rice (MFR) or angkak is a product resulting from rice fermentation
using Monascus sp. For the application in functional food of MFR extract, the encapsulation …

Optical characterization of purple sweet potato (Ipomoea batatas) and carrot (Daucus carota L.) extracts for Dye Sensitized Solar Cell (DSSC) application

N Nadia, M Mursal, Z Jalil - Journal of Aceh Physics Society, 2022 - jurnal.usk.ac.id
Penelitian terhadap pewarna alami dari ubi jalar ungu, dan wortel telah dilakukan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pewarna ubi jalar ungu dan wortel …

Pengaruh Penambahan MgCO3 dan ZnCl2 Terhadap Stabilitas Kandungan Pigmen Klorofil Pada Mikroalga Spirulina platensis

P Udiarta, EN Dewi… - … : Indonesian Journal of …, 2015 - ejournal.undip.ac.id
Abstract The Effect Addition of Stabilizer MgCO 3 and ZnCl 2 on The Color Stability of
Chlorophyll Pigment Content Microalgae Spirulina platensis ABSTRAK Klorofil merupakan …

Karakterisasi Optik Ekstrak Bayam Merah (Red Amaranth) Untuk Aplikasi Dye Sensitized Solar Cell (DSSC)

V Efelina, E Purwanti, FC Suci… - Jurnal …, 2020 - jurnal.wastukancana.ac.id
We report how the prepare red amaranth extract. In this study, red amaranth extract was
made using the maceration method. Energy is one of the basic needs for human life. One …

Pengaruh pemberian ubi ungu (ipomoea batatas L.) terhadap kadar kolesterol total serum tikus wistar yang diberi minyak goreng pemanas berulang

AD Putri, D Ngestiningsih, S Santoso - 2013 - eprints.undip.ac.id
Latar Belakang: Aterosklerosis merupakan salah satu penyakit kardiovaskuler yang dapat
dipicu oleh konsumsi tinggi asam lemak jenuh dan asam lemak trans. Minyak goreng yang …

PENGARUH PEMBERIAN UBI UNGU (IPOMOEA BATATAS L) TERHADAP KADAR MALONDIALDEHIDA SERUM PADA TIKUS WISTAR YANG DIBERI MINYAK …

S Dewi, D Ngestiningsih, S Santoso - 2013 - eprints.undip.ac.id
Latar Belakang: Radikal bebas berbahaya bagi tubuh, dapat menyebabkan kerusakan sel,
penuaan dini, penyakit degeneratif seperti kanker, stroke, aterosklerosis, dan jantung …

[SITAT][C] PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP STABILITAS EKSTRAK

KB ROSELLA