Pengaruh Penambahan Zat Kapur dan Lama Perendaman Terhadap Kadar Sianida pada Singkong (Manihot Esculanta Crantz)

SA Hasan, N Taufiq - Jurnal Sehat Mandiri, 2022‏ - jurnal.poltekkespadang.ac.id
Abstrak Singkong (Manihot esculenta Crantz) atau juga dikenal dengan nama ubi kayu
memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan telah menjadi sumber makanan pokok …

Keripik Kulit Singkong sebagai Upaya Pemanfaatan Limbah Bernilai Ekonomis di UMKM Keripik Selo Gedong

P Adi, R Mulyani, CBF Wibowo, RSP Khirana… - PRIMA: Journal of …‏ - jurnal.uns.ac.id
Abstract Cassava Peel Chips as an Effort to Utilize Economic Value Waste in Keripik Selo
Gedong MSME. Micro Small Medium Enterprise (MSME) Selo Gedong Chips has produced …

The effect of reducing cyanide level in bitter cassava (Manihot Esculenta Crantz) on the starch content

A Arfiathi, R Sumirat, IR Gumilang… - AIP Conference …, 2024‏ - pubs.aip.org
Bitter cassava (Manihot Esculenta Crantz) is often seen as a 'dangerous toxic crop'due to its
high cyanide level (> 100 mg/kg). The reduction of cyanide level on this type of cassava is …

EMBRIOGENESIS SOMATIK UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz.) PADA BEBERAPA KONSENTRASI PICLORAM MENGGUNAKAN EKSPLAN DAUN PUCUK

Y Riska - 2023‏ - digilib.unila.ac.id
Kualitas dan kuantitas ubi kayu dapat ditingkatkan dengan perbaikan sifat genetik tanaman.
Salah satunya melalui transformasi genetik yang membutuhkan embrio somatik sebagai …

EFEKTIVITAS BLENDED PROJECT BASED LEARNING PENGOLAHAN LIMBAH KULIT SINGKONG DALAM MENINGKATKAN KETERAMPILAN BERFIKIR KREATIF …

MA Wati - 2022‏ - digilib.unila.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan efektivitas blended project based learning
pengolahan limbah kulit singkong (blended PjBLPLKS) dalam mening-katkan keterampilan …

Edukasi Masyarakat Mengenai Pemanfaatan Garam Dapur (NaCl) Dalam Mengurangi Kadar Asam Sianida Pada Ubi Kayu

N Yanti - Khidmah, 2022‏ - khidmah.ikestmp.ac.id
Ubi kayu selain mengandung gizi dan karbohidrat sebagai sumber kalori serta
mengandung beberapa senyawa yang berguna bagi tubuh singkong juga mengandung …