A Novel Chemometric Learning Of Virgin And Deep Frying Olive-Oil By Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FT-IR)

K Karadağ, G Yucegonul, SS Kelley… - Dicle Üniversitesi …, 2024 - dergipark.org.tr
The aim of this study is to examine the machine learning of chemometrically fried oils in
virgin olive oil and eight times used olive oil compared using Fourier Transform Infrared …

[CITAZIONE][C] Isıl İşlem ve Homojenizasyonun UHT Sütlerde Protein Yapısı Üzerine Etkilerinin İncelenmesi

D Kelgökmen - 2022 - Fen Bilimleri Enstitüsü

[CITAZIONE][C] Makarnalık Buğday ve Makarnada Ekmeklik Buğdayın Tespit Edilmesi için Bazı Spektroskopik Analiz Yöntemlerinin Kullanılması

A Ünüvar - 2020 - Fen Bilimleri Enstitüsü