[HTML][HTML] A construção do sistema corporativo em Portugal (1933-1974)

D Freire, NE Ferreira - Tempo, 2019‏ - SciELO Brasil
Neste artigo apresentam-se alguns dos resultados de pesquisas recentes sobre o sistema
corporativo estabelecido em Portugal durante o Estado Novo (1933-1974). Uma nova base …

Intra-and inter-firm dynamics in combinatorial knowledge bases

P Marques - European Urban and Regional Studies, 2019‏ - journals.sagepub.com
Research on innovation has often concentrated on a narrow set of sectors and activities, and
on the experiences of the most advanced regions in the world. However, innovation, when …

Produzir mais e melhor. Estado, agricultura y consumo alimentario en Portugal (1926-1974)

D Freire, AT Casteleiro - Ayer, 2011‏ - JSTOR
Este artículo analiza las políticas agrarias de las dictaduras que gobernaron Portugal (1926-
1974). Relacionando producción y consumo, discute cómo la agricultura contribuyó a …

Unpacking the Mediterranean diet: agriculture, food and health

M Truninger, D Freire, N Domingos, M Sobral… - Food between the …, 2014‏ - torrossa.com
Unpacking the Mediterranean diet: agriculture, food and health Page 204 –191– –11–
Unpacking the Mediterranean Diet: Agriculture, Food, and Health Monica Truninger and Dulce …

Rosa Maria para a elite, Rosa Maria para o povo. Culinária brasileira e culinária portuguesa na primeira metade do século XX

IMMRD Braga, MCBA Pilla - Revista de História (São Paulo), 2018‏ - SciELO Brasil
Este artigo pretende comparar dois livros de culinária publicados nos anos de 1930, que,
apesar de possuírem autoras com o mesmo nome, Rosa Maria, tiveram conteúdos e …

Indústria, comércio externo e intervenção pública: as conservas de peixe no Estado Novo (1927-1972)

FMPB Henriques - 2022‏ - search.proquest.com
Nas décadas centrais do século XX as conservas de sardinha lideraram os mercados
internacionais e foram uma das principais exportações portuguesas. Neste estudo …

Reflecting authenticity:'Grandmother's yoghurt'between Bulgaria and Japan

M Yotova - Food Between the Country and the City: Ethnographies …, 2014‏ - torrossa.com
“For us, the Bulgarians, yogurt is as important as bread. There is no other product so closely
connected with our daily diets, from the cradle to the deathbed.” This is how, in November …

[HTML][HTML] O Estado, o interesse nacional eo poder de pressão das elites regionais: a institucionalização da região vinícola do Dão, 1907-1910

AR Amaro - Ler História, 2017‏ - journals.openedition.org
A criação das regiões vinícolas por João Franco, em ditadura, configura um novo
entendimento sobre o papel do Estado e sobre o modo como deve ser entendido o …

The market as mediator: The corporate creation of Portuguese wine

N Domingos - Gastronomica, 2016‏ - online.ucpress.edu
This article focuses on how market analysis professionals aim to materially and symbolically
shape a product like wine. More specifically, I deal with the case of the strategy for marketing …

A “economia nacional corporativa” ea expressão política dos interesses: orizicultores e industriais nos anos 30

LA Pires - Configurações. Revista Ciências Sociais, 2020‏ - journals.openedition.org
Este artigo demonstra como os conflitos de interesse e a crescente pressão das elites
económicas estiveram na origem do intervencionismo económico na institucionalização do …