Beating unsustainability with eating: four alternative food-consumption scenarios

A Kirveennummi, J Mäkelä… - … : Science, Practice and …, 2013 - Taylor & Francis
This article describes the future of food consumption from the consumer's point-of-view,
emphasizing the appropriation of sustainability by everyday life. The authors use a scenario …

[PDF][PDF] Suomalainen ruokakauppa saksalaisen silmin

A JORZIG-SEPPÄLÄ - ka k - helda.helsinki.fi
Erityisen miellyttävänä olen aina Suomessa kokenut pitkät aukioloajat, sillä Saksassa
kauppojen aukioloajat ovat Suomea selvästi lyhyemmät. Täällä Suomessa ei ole ongelma …