The identification and quantification of terpenic compounds from aromatic and semi-aromatic musts from moldavia region, Romania

DI Stegarus, I Rebenciuc, E Lengyel, P Alexe… - EIRP …, 2021 - dp.univ-danubius.ro
The aim of this study is to identify and quantify terpenic compounds in musts from the
Eastern region of Romania, Moldavia. Musts obtained for three consecutive years from four …

[PDF][PDF] AROMELE DIN STRUGURI, PREMISA UNUI VIN DE CALITATE

E LENGYEL, D RONCEA - THE TRIBUNE - lobbyart-anthropology.ro
The objectives of this study are toidentify the natural and technological factors that lead to
the formation and potentiation of grape flavors for further processing. The natural factors …

Cercetări privind valorificarea potenţialului aromatic primar şi secundar al soiurilor aromate şi semiaromate

I Rebenciuc - 2020 - digital-library.ulbsibiu.ro
Am conceput acestă teză de doctorat cu gândul de a completa studiile cu privire la unul din
cele mai cunoscute băuturi și anume vinul. Un subiect multicunoscut și dezbătut, dar care …

[PDF][PDF] Teză de doctorat

A Frum - doctorate.ulbsibiu.ro
MENȚIUNE Activități de cercetare din această lucrare au fost realizate în cadrul proiectului
POSDRU/159/1.5/133675 “Inovare și dezvoltare în structurarea si reprezentarea …