Gıda katkı maddelerinin sağlık üzerine etkileri
AS Küşümler, D Özgün - Sağlık ve Yaşam Bilimleri Dergisi, 2020 - journals.iku.edu.tr
Özet Günümüzde gıda teknolo**in gelişmesine ve beslenme alışkanlıklarının değişimine
bağlı olarak çok sayıda ve çeşitlilikte işlenmiş gıda üretilmekte ve tüketilmektedir …
bağlı olarak çok sayıda ve çeşitlilikte işlenmiş gıda üretilmekte ve tüketilmektedir …
Yüksek Lisans Tezi
IIMD İSLAMCILIK, İIM CEMİYETİ - 2008 - search.proquest.com
TC BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ TARİH ANABİLİM DALI II.
MEŞRUTİYET DÖNEMİNDE İSLAMCILIK Page 1 TC BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ SOSYAL …
MEŞRUTİYET DÖNEMİNDE İSLAMCILIK Page 1 TC BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ SOSYAL …
Çocukların tükettiği atıştırmalık gıdalarda kullanılan renklendiricilere ilişkin bir araştırma
Renklendirici katkı maddeleri, gıdaların üretim ve depolanmaları sırasında kaybolan doğal
renginin yeniden kazandırılması veya zayıf olan rengin kuvvetlendirilerek tüketici beğenisine …
renginin yeniden kazandırılması veya zayıf olan rengin kuvvetlendirilerek tüketici beğenisine …
[PDF][PDF] Sokak gıdalarının güvenliği için risk faktörlerinin değerlendirilmesi
Ö Cumhur - Food and Health, 2020 - dergipark.org.tr
Sokak gıdaları ucuz, besleyici, lezzetli, her zevke uygun, otantik ve kültürel olduğu kadar
erişimi kolay olduğu için toplumlar tarafından kabul görerek tüketilmektedir. Çok fazla …
erişimi kolay olduğu için toplumlar tarafından kabul görerek tüketilmektedir. Çok fazla …
Mutfak şeflerinin beslenme ve gıda güvenliği bilgi düzeyinin belirlenmesi
Özet Yiyecek içecek işletmelerinde toplu gıda üretimi, birçok risk içeren önemli bir süreçtir.
Bu nedenle gıda üretiminde çalışan personelin beslenme ve gıda güvenliği konularında …
Bu nedenle gıda üretiminde çalışan personelin beslenme ve gıda güvenliği konularında …
The effect of food safety and hygiene education on the knowledge levels of tourism students in Turkey
Ö Cumhur - Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, 2021 - dergipark.org.tr
This study aims to reveal the effect of food safety and hygiene lesson on the food safety
knowledge level of the students studying in the tourism management department. The …
knowledge level of the students studying in the tourism management department. The …
Food safety attitudes and practices of chefs in Cappadocia region, Turkey
Chefs working at hotels, restaurants, and public institutions play a major role in food safety.
The aim of this study is to explore attitudes and practices regarding food safety issues …
The aim of this study is to explore attitudes and practices regarding food safety issues …
[PDF][PDF] Gastronomi Turizmi ve Gida Güvenliği İlişkisi
M KARDEŞ, MN SEVGİN - Son Çağ Akademi, Ankara, 2022 - researchgate.net
Ülke ekonomisine katkı sağlayarak, destinasyon popülaritesini arttıran alternatif turizm
kapsamında değerlendirilen gastronomi turizmi son yıllarda yeme içmeye olan ilginin …
kapsamında değerlendirilen gastronomi turizmi son yıllarda yeme içmeye olan ilginin …
Gıda güvenliği açısından tehlike oluşturan bazı bakteriler ve sağlık üzerinde etkileri
AC SEZGİN - Journal of Global Food Research, 2020 - jogfor.org
Özet İnsanların yaşamlarını devam ettirmesi, büyümesi ve sağlığını koruması için yeterli ve
dengeli beslenmesi gereklidir. Bu gereksinimin gıdalarla karşılanması bakımından güvenli …
dengeli beslenmesi gereklidir. Bu gereksinimin gıdalarla karşılanması bakımından güvenli …
Gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerinin gıda etiketlerini okuma düzeyleri
Etiketler, ambalajlanmış gıda ürünü konusunda tüketiciler için önemli bilgiler içermektedir.
Günümüzde teknolojik ilerlemeler, ekonomik gelişmeler ve eğitim düzeyinin artması gibi …
Günümüzde teknolojik ilerlemeler, ekonomik gelişmeler ve eğitim düzeyinin artması gibi …