Mutu kopi bubuk dapat ditingkatkan apabila tahapan proses utama penyangraian dapat
dilakukan secara optimal. Mesin sangrai tipe hot air dengan kombinasi waktu 10 menit serta …

Pancake merupakan kue pipih berbentuk bundar yang terbentuk dari campuran terigu, telur,
air gula dan baking powder yang biasa disantap sebagai makanan selingan. Pancake …

Pengolahan kopi sebelum diminum merupakan proses yang cukup panjang yang diawali
dengan proses pemanenan biji kopi yang sudah matang, dilanjutkan dengan proses …

Coffee is one type of plantation crop that is widely cultivated in the world. From In 1980-
2013, the growth rate of coffee plant productivity in the world continued to experience …

Coffee is an agricultural commodity that is in great demand by the public. Coffee is a plant
that belongs to the Rubiaceae family. The chemical composition is also influenced by the …

Postharvest handling and coffee processing must be carried out based on SNI standards to
produce good quality and to increase selling value. In Tana Toraja Regency, there are …

Kopi merupakan salah satu komoditas pertanian yang paling banyak ditemui di Indonesia.
Kopi sendiri terdiri atas beberapa jenis diantaranya arabika, robusta, dan liberika. Jenis kopi …