Turnitin
降AI改写
早检测系统
早降重系统
Turnitin-UK版
万方检测-期刊版
维普编辑部版
Grammarly检测
Paperpass检测
checkpass检测
PaperYY检测
Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson) pada Pembuatan Crackers Sayur terhadap Daya Terima Konsumen
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung tulang ikan
tenggiri pada crackers sayur terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di …
tenggiri pada crackers sayur terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di …
SUBSTITUTION FOR MACKEREL FISH (Scomberomorus commerson) BONE MEAL ON FISH CRACKERS
Fish bones are only considered waste by the community, even though they have good
nutritional content, so they can be used as fish bone flour as an ingredient for fish crackers …
nutritional content, so they can be used as fish bone flour as an ingredient for fish crackers …
Tingkat Kesukaan dan Peningkatan Nilai Gizi Produk Meringue Lollipop dengan Penambahan Tepung Tulang Ikan Patin (Pangasius sp.): The Level of Acceptance …
The fishery processing industry result the by-products, such as in the form of fish bones,
which can be processed into fish bone meal for fortification ingredient in food products …
which can be processed into fish bone meal for fortification ingredient in food products …
Pengaruh waktu perebusan terhadap nilai gizi, total padatan terlarut dan karakteristik sensoris susu biji nangka (Artocarpus heterophyllus)
Susu nabati adalah minuman berbasis bahan pangan nabati yang digunakan sebagai
alternatif susu hewani. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh waktu …
alternatif susu hewani. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh waktu …
Pengaruh Lama Waktu Microwave Assisted Extraction (MAE) Terhadap Rendemen Gelatin Dari Ceker Ayam
Gelatin adalah produk turunan kolagen yang banyak digunakan dalam industri makanan,
farmasi, dan kosmetik. Ekstraksi gelatin dari tulang ayam memerlukan metode efisien untuk …
farmasi, dan kosmetik. Ekstraksi gelatin dari tulang ayam memerlukan metode efisien untuk …
PENGARUH WAKTU PEREBUSAN TERHADAP SIFAT FUNGSIONAL TEKNIS TEPUNG KACANG BOGOR (Vigna subterranea (L.) Verdc.)
P Amarthyasari - 2024 - repository.bakrie.ac.id
Tepung kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdc.) memiliki bau langu yang terbentuk
karena enzim lipoksigenase yang mengkatalisis asam lemak tidak jenuh terutama linoleat …
karena enzim lipoksigenase yang mengkatalisis asam lemak tidak jenuh terutama linoleat …
Physicochemical Characteristics of Pempek During Boiling
R Karneta, R Kartina - Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan, 2023 - jurnal.ummu.ac.id
The numerical heat diffusivity model can be used to optimally predict the temperature and
boiling time of pempek, because boiling affects the physicochemical characteristics of …
boiling time of pempek, because boiling affects the physicochemical characteristics of …
FORMULASI DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK TEPUNG KOMPOSIT RUMPUT LAUT MERAH, TULANG IKAN TUNA SIRIP KUNING, DAN TEMPE KORO …
Rumput laut merah, tulang ikan tuna sirip kuning, dan tempe koro pedang merupakan
bahan pangan lokal yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan baku …
bahan pangan lokal yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan baku …
PENGOLAHAN TEPUNG TULANG IKAN TENGGIRI PADA UMKM PELANGI CAKRAWALA MANDIRI BANJARBARU
Tepung tulang ikan tenggiri merupakan salah satu produk intermediat dari pemanfaatan
limbah perikanan yang sangat berguna untuk berbagai keperluan baik pangan maupun …
limbah perikanan yang sangat berguna untuk berbagai keperluan baik pangan maupun …
[معلومات الإصدار][C] Karakteristik Fisiko-Kimia Kukis dengan Penambahan Tepung Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson)
S Sumartini - Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan …, 2022