Turnitin
降AI改写
早检测系统
早降重系统
Turnitin-UK版
万方检测-期刊版
维普编辑部版
Grammarly检测
Paperpass检测
checkpass检测
PaperYY检测
Kualitas minuman serbuk instan sereh (Cymbopogon citratus) dengan metode foam mat drying
D Utomo, SB Ariska - Teknologi Pangan: Media Informasi Dan …, 2020 - jurnal.yudharta.ac.id
Sereh masih terbatas penggunaannya yaitu lebih sering untuk bahan masakan. Serai
menggandung senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk …
menggandung senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk …
[PDF][PDF] Pengaruh penambahan maltodekstrin terhadap karakteristik fisikokimia bubuk tomat hasil pengeringan pembusaan (foam mat drying)
p-ISSN: 1410-0029; e-ISSN2549-6786 Agrin Vol. 22, No. 1, April 2018 22 PENGARUH
PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK Page 1 p-ISSN: 1410-0029; …
PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK Page 1 p-ISSN: 1410-0029; …
Karakteristik Kimia dan Sensori Minuman Instan Kombucha dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Berdasarkan Konsentrasi Gula dan Lama Fermentasi
Kombucha merupakan produk minuman dari hasil fermentasi antara substrat dengan gula
oleh mikroorganisme yang terdiri dari bakteri dan jamur. Bahan yang dapat digunakan …
oleh mikroorganisme yang terdiri dari bakteri dan jamur. Bahan yang dapat digunakan …
[PDF][PDF] Pengaruh konsentrasi tween 80 terhadap karakteristik serbuk pewarna daun singkong (Manihot utilissima Pohl.) pada metode foam mat drying
DP Isabella, G Puspawati… - Jurnal Ilmu dan …, 2022 - pdfs.semanticscholar.org
Cassava leave is one type of leaf that has high chlorophyll so it can be used as a natural
green dye, but using of it was still limited and needs to develop. This study aimed to …
green dye, but using of it was still limited and needs to develop. This study aimed to …
Application of Foam Mat Drying in the Making of Herbal Powder
AE Wiyono, F Mawaddah… - International Journal on …, 2024 - journal.fanres.org
The increasing demand for herbal raw materials in Indonesia is evidenced by data
according to Riskesdas in 2010-2018 increased by 44.3%. The data also states that 59.12 …
according to Riskesdas in 2010-2018 increased by 44.3%. The data also states that 59.12 …
[PDF][PDF] Pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan tween 80 terhadap karakteristik bubuk minuman instan bunga gumitir (Tagetes erecta L.)
The purpose of this research was to determine the effect of the concentration of maltodextrin
and tween 80 on the characteristics of the gumitir flower instant drink powder and to proper …
and tween 80 on the characteristics of the gumitir flower instant drink powder and to proper …
[PDF][PDF] Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Minuman Instan Ekstrak Beras Hitam Berdasarkan Konsentrasi Maltodekstrin Dengan Metode Foam-Mat Drying
IMT Utami, N Nurhidajah… - Jurnal Pangan Dan Gizi, 2023 - repository.unimus.ac.id
Black rice is one of the local varieties that has the best pigments, especially anthocyanins,
compared to white rice and other rice. One of the uses of black rice as a functional food is …
compared to white rice and other rice. One of the uses of black rice as a functional food is …
Karakteristik tepung nanas varietas queen (Ananas comosus L. Merr) termodifikasi metode foam mat drying
I Nurjannah, CR Utami - Teknologi Pangan: Media Informasi …, 2022 - jurnal.yudharta.ac.id
Buah nanas di Indonesia memiliki angka produksi sangat besar tetapi masa simpan relatif
singkat. Alternatif meningkatkan masa simpan buah nanas dijadikan dalam bentuk tepung …
singkat. Alternatif meningkatkan masa simpan buah nanas dijadikan dalam bentuk tepung …
Pengaruh Blansir dan Tween 80 pada Pengeringan Busa terhadap Karakteristik Serbuk Seledri
FS Budi, H Fadhilatunnur… - Jurnal Mutu Pangan …, 2023 - journal.ipb.ac.id
1 Minuman serbuk instan menjadi tren karena sifatnya yang praktis, awet, dan
penyimpanannya mudah sehingga seledri segar diproses menjadi serbuk seledri instan …
penyimpanannya mudah sehingga seledri segar diproses menjadi serbuk seledri instan …
PENGARUH PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN SERBUK MANGGA INSTAN DENGAN METODE FOAM MAT DRYING
CC Zahra - 2023 - digilib.unila.ac.id
The abundant harvest of mango fruits requires proper handling, and one of the ways to
utilize them is by processing them into instant powdered drinks. These powdered drinks …
utilize them is by processing them into instant powdered drinks. These powdered drinks …