Os mercados são uma incógnita para as ciências sociais. Mesmo situados no centro das
interpretações clássicas sobre a organização das sociedades modernas, eles ainda …

As redes alimentares alternativas (alternative food networks-AFNs), como são conhecidas
na literatura internacional (GOODMAN et. al., 2012), são uma categoria genérica de análise …

This paper presents an analysis about agroecological alternative food networks and new
producer-consumer relationships in France and Brazil. The investigation method is based …

This paper discusses autonomy as a set of practices that result in the production and
reproduction of resources that allow for self‐organization. We define autonomy as a social …

Considering the environmental and social importance of organic food production and
increased supply and demand for organic products in the world and in Brazil, the Brazilian …

Inspirados na metáfora visual cognitiva de Scott em Seeing Like a State, propomos a noção
de institucionalização simbólica. Nela, são enfatizadas as disputas ea circulação de …

O artigo discute a construção social dos mercados institucionais para a agricultura familiar,
colocando ênfase nas “novidades” em práticas, processos e formas de organização que …

Building on recent scholarship in the sociology of food, Claire Lamine uses in-depth case
studies from France and Brazil to compile a critical survey of social science approaches to …

A compra da agricultura familiar para a alimentação escolar traz variadas potencialidades
para o desenvolvimento local sustentável, para a valorização de uma alimentação saudável …

This book explores the agrifood system transitions in Brazil to provide a new understanding
of the trajectory of agriculture and rural development in this country. It accentuates the …