Turnitin
降AI改写
早检测系统
早降重系统
Turnitin-UK版
万方检测-期刊版
维普编辑部版
Grammarly检测
Paperpass检测
checkpass检测
PaperYY检测
[HTML][HTML] Contribution of Saccharomyces and Non-Saccharomyces Yeasts on the Volatile and Phenolic Profiles of Rosehip Mead
The resurgence of mead, a honey-based fermented beverage, is attributed to the increasing
consumption of fermented foods and beverages, driven by its distinct flavors and perceived …
consumption of fermented foods and beverages, driven by its distinct flavors and perceived …
Yeast competition during alcoholic fermentation of agave. Its comprehension as a way to reach sustainable mezcal production
ED Acosta-García, JB Páez-Lerma… - … Journal of Food …, 2023 - academic.oup.com
The mezcal industry faces challenges such as overexploitation of wild agaves, poor cooking
processes, incomplete fermentation, little control of the distillation process, and the …
processes, incomplete fermentation, little control of the distillation process, and the …
Comparison of the influence of Saccharomyces pastorianus to Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces bayanus inoculation ratio to oenological characteristics …
T Vicky, D Maria, G Yves, D Etienne… - BIO Web of …, 2023 - bio-conferences.org
The aim of our work was to evaluate the impact of different fermentation schemes by using
mixed and pure cultures of S. pastorianus and S. cerevisiae or S. bayanus. For the mixed …
mixed and pure cultures of S. pastorianus and S. cerevisiae or S. bayanus. For the mixed …
Επίδραση της αραίωσης φορτίου πρέμνων και των διαφορετικών πρωτοκόλλων οινοποίησης σε οίνους ποικιλίας Sauvignon blanc
ΑΔ Αγάτσα - 2023 - dspace.aua.gr
Η παραγωγή ενός ποιοτικού οίνου εξαρτάται τόσο από την καλλιεργητική φροντίδα του
πρέμνου στον αμπελώνα όσο και από το πρωτόκολλο οινοποίησης που θα εφαρμοστεί κατά …
πρέμνου στον αμπελώνα όσο και από το πρωτόκολλο οινοποίησης που θα εφαρμοστεί κατά …