Challenging sustainable and innovative technologies in cheese production: A review
It is well known that cheese yield and quality are affected by animal genetics, milk quality
(chemical, physical, and microbiological), production technology, and the type of rennet and …
(chemical, physical, and microbiological), production technology, and the type of rennet and …
[HTML][HTML] Milk metagenomics and cheese-making properties as affected by indoor farming and summer highland grazing
The study of the complex relationships between milk metagenomics and milk composition
and cheese-making efficiency as affected by indoor farming and summer highland grazing …
and cheese-making efficiency as affected by indoor farming and summer highland grazing …
[HTML][HTML] АЛГОРИТМ ОБРАБОТКИ И АНАЛИЗА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ МИКРО-И МАКРО-НУТРИЕНТНОГО СОСТАВА МОЛОКА
ГД Щербаков, ВВ Бессонов - Здоровье населения и среда …, 2022 - cyberleninka.ru
Введение. Оценка фактического питания населения как на индивидуальном, так и на
популяционном уровне зависит от корректности данных химического состава пищевых …
популяционном уровне зависит от корректности данных химического состава пищевых …
Physicochemical and microbiological quality of bovine milk from Vale do Taquari in Rio Grande do Sul, Brazil
The goal of the present study was to verify the quality of refrigerated raw milk from dairy
properties and also of refrigerated raw milk, pasteurized and Ultra High Temperature (UHT) …
properties and also of refrigerated raw milk, pasteurized and Ultra High Temperature (UHT) …
Qualidade físico-química e microbiológica do leite bovino do Vale do Taquari no Rio Grande do Sul, Brasil
O objetivo do presente estudo foi verificar a qualidade do leite cru refrigerado das
propriedades produtoras de leite e do leite cru refrigerado, pasteurizado e Ultra High …
propriedades produtoras de leite e do leite cru refrigerado, pasteurizado e Ultra High …
Sviluppo di linee guida per la formulazione di diete per vacche Rosse Reggiane in condizione di stress da caldo
L Ugolotti - 2023 - repository.unipr.it
Il presente lavoro ha lo scopo di sviluppare linee guida per l'alimentazione della vacca
Rossa Reggiana in condizione di stress da caldo, considerando le relazioni esistenti tra i …
Rossa Reggiana in condizione di stress da caldo, considerando le relazioni esistenti tra i …
Учредители: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии
ПФ ГЛАУКОМА, В СИЛА… - … НАСЕЛЕНИЯ И СРЕДА …, 2022 - elibrary.ru
Введение. Глаукома-большая группа глазных заболеваний, характеризующаяся
постоянным или периодическим повышением внутриглазного давления выше …
постоянным или периодическим повышением внутриглазного давления выше …