Kapadokya'nın zengin tarihi ve kültürel mirası, yemeklerinde ve mutfak kültüründe kendini
göstermektedir. Kapadokya Bölgesi'nin turizm açısından destinasyonlar arasında önemli bir …

Bu çalışma ile Mersin iline ait 6 adet yemeğin tarifleri standardize edilerek reçeteleri ortaya
çıkarılmaktadır. Reçeteleri belirlenen yöresel ürünler Mersin Üniversitesi, Turizm Fakültesi …

Çalışmada Türkiye'nin milli ve kültürel değerlerinden olan ortaya çıktığı bölge ile anılan ve
kendine has özellikleri içeren coğrafi işaretler ele alınmıştır. Aksaray, Karaman, Kırıkkale …

Günümüzde yöresel mutfak kültürlerinin korunarak gelecek nesillere aktarılmasının
öneminin anlaşılmaya başlandığı ve buna yönelik çabaların arttığı görülmektedir. Mersin …

Bu çalışma, Nevşehir ilinde coğrafi işaret tesciline sahip olan Nevşehir kabak çekirdeğinin
pazarlanmasında coğrafi işaret belgesinin etkilerini derinlemesine incelemeyi …

ChatGPT plays a crucial role in analyzing online comments from tourists, as demonstrated in
this study. Through its analysis and interpretation capabilities, ChatGPT effectively identifies …

This research aims to reveal the impact of tourist types (explorer, adventurer, organized
mass, and drifter) on environmental sustainability. In addition, the primary objective of the …

Gıda alanında, coğrafi işaret ile tescillenmiş ürünlerin standart reçetesine uygun olarak
üretilmesi önem arz etmektedir. Özellikle menülerinde tescilli yemekler bulunduran …

Sosyal Bilimlerde Akademik Analiz ve Yorumlar Page 2 Sosyal Bilimlerde Akademik Analiz ve
Yorumlar Editörler Dr. Öğr. Üyesi Abdullah KILIÇARSLAN Dr. Öğr. Üyesi Tuğrul GÜNAY Dr. Öğr …

Turizm endüstrisinde son on yılda yaşanan değişim ve gelişimle beraber yeni turizm türleri
ortaya çıkmıştır. Bu turizm türlerinden biri de destinasyonların pazarlama sürecinde önemli …