OPTIMALISASI DIVERSIFIKASI PRODUK PERIKANAN UNTUK KETAHANAN PANGAN DAN PENINGKATAN BLUE ECONOMY: INISIATIF KETERLIBATAN …

S Aisyah, ALT Putra, SF Sari… - Jurnal …, 2024 - jurnal.goretanpena.com
The processed products produced by POKLAHSAR BALI are only dried fish products whose
skills have been passed down from generation to generation. Dried fish produced by …

Penanganan dan Penyimpanan Hasil Tangkapan Ikan di Kapal Pukat Cincin yang Berbasis di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS), Kendari

IP Sari, IA Hidayat - Jurnal Perikanan Unram, 2024 - jperairan.unram.ac.id
The handling of fish catches in fishing activities is a very important initial handling and
determines the quality of further fish. The handling fish on board while adhering to the …

KELAYAKAN PENERAPAN CPIB PADA KAPAL PERIKANAN DI PELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA BITUNG

N Fadly, BH Iskandar - ALBACORE Jurnal Penelitian Perikanan …, 2024 - journal.ipb.ac.id
Ikan merupakan produk yang mudah rusak dan butuh penanganan yang baik agar mutu
ikan tetap dalam kualitas baik. Penerapan penanganan ikan secara baik dan benar sangat …

Kajian Mutu dan Karakteristik Pengolahan Peeled Tail On (PTO) Stretched Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei)

YP Handoko, RR Siregar, V Melfina… - Buletin Jalanidhitah … - ejournal-balitbang.kkp.go.id
Abstract Pengolahan udang vannamei Peeled Tail On (PTO) stretched wajib dilakukan
sesuai prosedur operasional yang baik dan terstandar, sehingga karakteristik proses dan …

[PDF][PDF] LOIN IN PT. X-JAKARTA UTARA

AK Hutagalung, YP Handoko, R Yuliandri, AN Siregar… - 2023 - core.ac.uk
Skipjack tuna is a pelagic fish species that is a food for consumption and an export
commodity. Applying GMP and SSOP in processing frozen cooked skipjack tuna products is …

Identifikasi terhadap preferensi ikan kayu terhadap kesukaan dan profil tekstur ikan kayu pada masyarakat Aceh Barat

I Sulaiman, R Irawan, M Kamal, HM Ayunda… - Marine …, 2024 - jurnal.utu.ac.id
Aceh Barat merupakan salah satu kabupaten yang terletak di **gir laut bagian Selatan
Aceh, dengan posisinya yang menjadikan Aceh Barat bagian dari masyarakat nelayan …

[PDF][PDF] Teknik Penanganan Ikan Hasil Tangkapan Di Pelabuhan Perikanan Pantai Tenau Kupang

S Manek - Seminar Nasional Kontribusi Vokasi, 2024 - prosiding.flmunhanri.org
ABSTRAK Pelabuhan Perikanan Pantai Tenau kupang merupakan pelabuhan perikanan
tipe C. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Teknik penanganan ikan hasil tangkapan …

PENGEMBANGAN POTENSI EKONOMI BIRU MELALUI PEMBANGUNAN TEMPAT PENDARATAN IKAN BAGI MASYARAKAT DUSUN SEPI, DESA BUWUN MAS …

A Muliawan, BWT Muslihah, BAA Naora… - Jurnal Wicara …, 2024 - journal.unram.ac.id
Abstract Kuliah Kerja Nyata (KKN) are a form of community service activities carried out by
universities. In KKN activities carried out in Buwun Mas Village, Sekotong District, West …

[CITAT][C] Proses Pengolahan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Loin Masak Beku di PT. X-Jakarta Utara

AK Hutagalung, YP Handoko, R Yuliandri, AN Siregar… - MARLIN, 2023

[CITAT][C] ANALISIS PENANGANAN TERHADAP MUTU IKAN LAYANG (Decapterus macerellus) DI KELURAHAN PANGALI-ALI, KAB. MAJENE

N NURAMALIAH - 2024 - UNIVERSITAS SULAWESI BARAT