[HTML][HTML] A Comprehensive Review of the Benefits of and the Barriers to the Switch to a Plant-Based Diet

A Fehér, M Gazdecki, M Véha, M Szakály, Z Szakály - Sustainability, 2020‏ - mdpi.com
In recent decades, the food industry has been faced with new challenges, and it has had to
develop new types of diets and produce new types of foods that can slow down the spread …

[HTML][HTML] Health and environment conscious consumer attitudes: generation Z segment personas according to the LOHAS model

MB Lendvai, I Kovács, BF Balázs, J Beke - Social Sciences, 2022‏ - mdpi.com
As a lifestyle and consumer trend, the LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability) has
been growing in popularity worldwide. The LOHAS is followed by a consumer group that is …

[PDF][PDF] Development of the wine-growing enterprises in the Mór Wine Region, Hungary

B Kismarjai, S Illés, Á Mendel, P Simonyi… - European …, 2024‏ - sciendo.com
The Mór Wine Region (MWR) is one of the smallest ones in Hungary. Its area decreased
continuously to only 724 hectares till 2022. Nevertheless, a spatial concentration of farms …

„Az vagy, amit megeszel”-a hazai fogyasztók egészséges táplálkozással kapcsolatos percepciói és attitűdjei

E Malota, T Gyulavári… - Vezetéstudomány …, 2019‏ - unipub.lib.uni-corvinus.hu
A szerzők kutatásának célja, hogy feltérképezzék a hazai lakosság körében az egészséges
táplálkozással kapcsolatos percepciókat, attitűdöket és a követett magatartást. A felmérés …

[PDF][PDF] A táplálkozás és a civilizációs betegségek kapcsolata

Á Panyor - Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, 2019‏ - analecta.hu
Az egészséges életmód két kiemelten fontos pillére az egészségtudatos táplálkozás és a
rendszeres testmozgás. Az egészséges táplálkozás hozzájárul az általános jóléthez és …

Helyi élelmiszer termékek fogyasztásának hajtóerői a fiatal fogyasztók körében

JB Lisányi, MB Lendvai, I Kovács - Táplálkozásmarketing, 2022‏ - ojs.lib.unideb.hu
A fenntartható élelmiszer-fogyasztás jövőbeli trendjei közé tartozik többek között a rövid
élelmiszer-ellátási láncok terjedése, amely párosul a fogyasztói magatartás …

A nemfogyasztás/nemvásárlás motivációi, értelmezése a turizmusban

M Törőcsik, J Csapó - … /Budapest Management Review, 2021‏ - journals.lib.uni-corvinus.hu
The reasons and motives behind non-consumption/non-purchase pose a rather exciting
interpretational and research question in general, but particularly in the case of certain …

Sustainable Food System—Plant-Based Alternatives and Health Impacts

TK Sachchan, S Chaturvedi, D Singla… - … Food Systems (Volume I) …, 2024‏ - Springer
The clear negative impact on the environment and human health shows that the current food
systems are not sustainable, and future generations may experience issues like food …

[PDF][PDF] Fight for Customers-Correlations of Trade Organizations and Sales Promotionon the Hungarian FMCG Market

É Pólya, IR Pénzes - Táplálkozásmarketing, 2023‏ - ojs.lib.unideb.hu
Tract of time after the millennial brought well definable changes in retailers' trade
organizations and marketing activity in the Hungarian three-pole FMCG market. Operation …

The physiological effects of fish consumption: Why should we consume fish on a regular basis?

E Ács, B Zsótér - Analecta Technica Szegedinensia, 2018‏ - analecta.hu
Fish contains nutrients which are essential for our organism, vitamins (for example: A; B1;
B2; D), minerals and various unsaturated and polyunsaturated fatty acids (for example …