Sustainable agri-food systems: environment, economy, society, and policy
Agri-food systems (AFS) have been central in the debate on sustainable development.
Despite this growing interest in AFS, comprehensive analyses of the scholarly literature are …
Despite this growing interest in AFS, comprehensive analyses of the scholarly literature are …
An overview of the potential of select edible Amazonian fruits and their applications in dairy products
BCR Oliveira, CPC Martins… - Critical Reviews in …, 2024 - Taylor & Francis
Abstract Background The Amazon forest produces a variety of fruits with strong
biotechnological potential. However, their use in dairy products is restricted. Scope and …
biotechnological potential. However, their use in dairy products is restricted. Scope and …
Desafios e avanços no controle de resíduos de agrotóxicos no Brasil: 15 anos do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos
No Brasil, desde 2001, o monitoramento da presença de agrotóxicos nos alimentos ocorre
por meio do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA). O …
por meio do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA). O …
[HTML][HTML] Exposição a agrotóxicos e desenvolvimento de câncer no contexto da saúde coletiva: o papel da agroecologia como suporte às políticas públicas de …
M Sarpa, K Friedrich - Saúde em debate, 2022 - SciELO Public Health
Atualmente, a agricultura brasileira é caracterizada pelo crescente consumo de agrotóxicos
e fertilizantes químicos, inserindo-se no modelo de produção baseado nos fundamentos do …
e fertilizantes químicos, inserindo-se no modelo de produção baseado nos fundamentos do …
Dietas sustentáveis e sistemas alimentares: novos desafios da nutrição em saúde pública
Neste texto apresentamos as dietas sustentáveis, os sistemas alimentares e sua relação
com saúde e nutrição. Uma dieta de qualidade é aquela que elimina a fome, é segura …
com saúde e nutrição. Uma dieta de qualidade é aquela que elimina a fome, é segura …
[HTML][HTML] Strategies for the promotion of healthy, adequate and sustainable food in Brazil in times of Covid-19
The current scenario generated by the Covid-19 pandemic enhances the condition of food
and nutrition insecurity due to the worsening of poverty, hunger and lack of access to food …
and nutrition insecurity due to the worsening of poverty, hunger and lack of access to food …
[HTML][HTML] A puericultura no SUS: o cuidado da criança na perspectiva da atenção integral à saúde
RESUMO O termo puericultura é atribuído ao pediatra, mas tem sido utilizado pela
Estratégia Saúde da Família. Uma breve história da infância e da evolução do seu cuidado …
Estratégia Saúde da Família. Uma breve história da infância e da evolução do seu cuidado …
Produtos da agricultura familiar na alimentação escolar e sua contribuição para a segurança alimentar e nutricional no Brasil
SP Silva, RHR Sambuichi, F Alves, JS Ciríaco - 2023 - econstor.eu
Este estudo surge com o intuito de verificar os efeitos das mudanças normativas recentes
do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), em especial a inserção da …
do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), em especial a inserção da …
Increasing Yield, Quality, and Safety of Chia Grains Through Sowing and Plant Population Managements Under Organic Production System
JA da Rosa, JAG da Silva… - … Gestão Social e …, 2023 - rgsa.openaccesspublications.org
Purpose: The objective of this study was to propose changes in sowing and plant population
managements for chia crops under organic production system to improve agronomic …
managements for chia crops under organic production system to improve agronomic …
Reflexões sobre ideias e disputas no contexto da promoção da alimentação saudável
As ações de promoção da alimentação saudável são estratégicas para reversão dos
problemas nutricionais. Este artigo analisa as disputas em torno das ideias presentes em …
problemas nutricionais. Este artigo analisa as disputas em torno das ideias presentes em …