[PDF][PDF] Tüketicilerin sağlıklı beslenmeye yönelik tutumlarının incelenmesine yönelik bir araştırma

ŞÇ Arıca, N Güreş, S Arslan - Çukurova Üniversitesi İktisadi ve İdari …, 2016 - dergipark.org.tr
Bu araştırmada, tüketicilerin sağlıklı beslenmeye yönelik tutumlarının ve gıda satın alımında
dikkate aldıklarıhususların belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma kapsamında, Hatay İli …

[KIRJA][B] Et Ürünlerinde Kullanılan Gıda Katkı Maddeleri

Z Gürler, K Recep, VHMN SALİM, ÖGA SOYLU… - 2023 - books.google.com
Et Ürünlerinde Kullanılan Gıda Katkı Maddeleri ve İnsan Sağlığına Etkileri Et ürünlerinde, et
ve yağ dışında çeşitli bileşenler ve üretim teknolojisi gereği çeşitli fonksiyonlara sahip birçok …

[PDF][PDF] GÖKÇEADA'DA FAALİYET GÖSTEREN YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNİN GIDA ALERJİLERİ UYGULAMALARI KAPSAMINDA İNCELENMESİ …

R Albayrak, M Korkmaz - Journal of gastronomy, hospitality and …, 2022 - researchgate.net
Özet Bu çalışmanın amacı Gökçeada'da faaliyet gösteren yiyecek–içecek işletmelerinin gıda
alerjileri uygulamaları kapsamında incelenmesidir. Çalışmada ayrıca işletme çalışanlarının …

Besin alerjileri ve mikrobiyota

J Çatak, A Demirci, M Yaman - Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2021 - dergipark.org.tr
Ülkemizde ve dünyada son yıllarda besin alerjilerinin yaygınlığında artış gözlenmektedir.
Ülkelerin beslenme kültürlerine bağlı olarak alerjen besin maddelerinde değişiklik olsa da …

Toplu beslenme hizmeti verilen kuruluştaki çalışanların besin alerjisine yönelik tutumu ve besin güvenliği konusundaki bilgi düzeyinin belirlenmesi= Determining the …

N Köse - 2024 - acikerisim.atlas.edu.tr
Köse N.(2024). Toplu Beslenme Hizmeti Verilen Kuruluştaki Çalışanların Besin Alerjilerine
Yönelik Tutumu ve Besin Güvenliği Konusundaki Bilgi Düzeyinin Belirlenmesi. Yüksek …

[PDF][PDF] Acil Servislerde Covid'e Yönelik Önlemler

H KARA - SAĞLIK BİLİMLERİNDE - researchgate.net
ÖZET COVID-19, MERS-CoV ve SARS-CoV gibi koronavirüs ailesinden zarflı bir RNA
virüsüdür. Akut solunum yetmezliği sendromuna neden olan bu virüsün bulaş yolunun …

Polikaprolakton ve Ipek Fibroini Esaslı Nanofibere Immobilize Edilen Laktaz Enzimi Aktivitesinin Incelenmesi

SY Karaoğlu - 2021 - search.proquest.com
Amaç: Çalışmamızın amacı gıda endüstrisinde kullanıma yönelik olarak laktozsuz süt
eldesi için biyoaktif nanofiber hazırlanması ve bu nanofiberlerin laktoz hidroliz yüzdesini …

Tüketicilerin Sağlıklı Beslenmeye Yönelik Tutumlarının İncelenmesine Yönelik Bir Araştırma

ŞÇ ARICA, N GÜREŞ, S ARSLAN - iibfdergi.cu.edu.tr
Bu araştırmada, tüketicilerin sağlıklı beslenmeye yönelik tutumlarının ve gıda satın alımında
dikkate aldıkları hususların belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma kapsamında, Hatay İli …

[SITAATTI][C] Otellerdeki mutfak çalışanlarının gıda güvenliği bilgi düzeylerinin ölçülmesi

T Tuncer - 2019 - Sosyal Bilimler Enstitüsü

[SITAATTI][C] Restoran çalışanlarının gıda alerjisi bilgi, tutum ve uygulamaları: İstanbul ili örneği

M Tatli - 2019 - Sosyal Bilimler Enstitüsü