The mediating role of destination satisfaction between the perception of gastronomy tourism and consumer behavior during COVID-19

Y Durmaz, F Çayırağası, F Çopuroğlu - International journal of gastronomy …, 2022 - Elsevier
This study aims to examine how covid-19 affect consumer behaviors within gastronomy
tourism and the mediating role of destination satisfaction in this relationship. The research …

Destinasyon markalaşma sürecinde yöresel mutfağın rolü Nevşehir örneği

Z Aslan, E Güneren, G Çoban - 2014 - acikerisim.nevsehir.edu.tr
Mutfak kültürünün bir destinasyonun ya da ülkenin en önemli miraslarından biri olduğu yeni
yeni fark edilmektedir. Doğal güzellik ve kültürel çekicilik açısından zengin bir yapıya sahip …

[PDF][PDF] Gastronomy and tourism

O Çalişkan, G Yilmaz - Global issues and trends in tourism, 2016 - researchgate.net
It is seen that in the last years gastronomy forges ahead towards becoming an academic
discipline. For instance, Hegarty (2009) stated that so many academic studies were put …

[PDF][PDF] Yöresel yiyecek ve içeceklerin gastronomi turizmine etkileri: Gökçeada örneği

M Yavuz, O Özkanlı - Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 2019 - dergipark.org.tr
Yapılan çalışmada yöresel yiyecek ve içeceklerin Gökçeada gastronomi turizmine etkilerini
belirlemek, bu lezzetlerin önemini ortaya çıkarmak ve unutulmasını önlemek için kayıt altına …

[PDF][PDF] Global issues and trends in tourism

C Avcikurt, MS DINU, N HACIOĞLU, R EFE… - Bulagaria: Sofia …, 2016 - academia.edu
Global issues and trends in tourism Page 2 Global Issues and Trends in Tourism Editors Cevdet
AVCIKURT Mihaela S. DINU Necdet HACIOĞLU Recep EFE Abdullah SOYKAN Nuray TETİK …

Turizm destinasyonlarında restoran biçimleşmeleri üzerine nitel bir araştırma: Kapadokya örneği

G Yılmaz - 2015 - dspace.akdeniz.edu.tr
Araştırmada bir turizm destinasyonunda ne tür restoran biçimleşmelerinin ortaya
çıkabileceğinin belirlenmesi ve destinasyonda farklı restoran biçimleşmelerinin ortaya …

Planlı davranış teorisi çerçevesinde elektronik ağızdan ağıza iletişimin satın almaya etkisi

F Demirağ - İzmir İktisat Dergisi, 2020 - dergipark.org.tr
Bu çalışmada tüketici davranışlarının şekillenmesinde baskın faktör olarak kabul edilen
elektronik ağızdan ağıza (E-WOM) iletişim faaliyetlerinin planlı davranış teorisi çerçevesinde …

İşletmelerde örgütsel bağlılık kavramı ve iş performansı üzerindeki etkileri

H Koçak - 2017 - search.proquest.com
Bu tezde, çalışanların örgütsel bağlılıklarının iş performansları üzerindeki etkileri
araştırılmıştır. Bu çalışma; teorik derleme ve araştırma bölümlerinden oluşmaktadır. Teori …

Gastronomi gelişmişlik göstergelerinin davranışsal niyet üzerindeki etkisi: Edremit Körfezi örneği

L Fırat - 2022 - dspace.balikesir.edu.tr
Turizm çerçevesinde önemli bir yer tutan gastronomi turizmi, alternatif bir turizm alanı olarak
görülmektedir. Bölgenin tanınması ve bilinirliğinin artırılması açısından oldukça önemli bir …

Gastronomi turizmi rekabet analizi: İstanbul örneği

İ Uzut - 2021 - acikerisim.subu.edu.tr
Gün geçtikçe artan turizm talebiyle birlikte turistlerin tatil anlayışında değişimler olmuş ve
alternatif turizm türlerine yönelim başlamıştır. Alternatif turizm türleri içerisinde yer alan …