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The hidden benefits of short food supply chains: farmers' markets density and body mass index in Italy
As more farmers adopt short distribution channels, consumers may benefit from them insofar
as they increase access to healthier food options. This may lead to potential societal benefits …
as they increase access to healthier food options. This may lead to potential societal benefits …
Adult obesity, food access, and eating habits in Italy: an empirical analysis
Purpose–Improving access to healthy foods is currently on the European Union health
policy agenda, as a means to mitigate obesity. The purpose of this paper is to analyze the …
policy agenda, as a means to mitigate obesity. The purpose of this paper is to analyze the …
[PDF][PDF] Aspetti della filiera cerealicola in Sicilia e abitudini di consumo dei prodotti derivati del grano duro e di altri cereali in età preadolescenziale
B Messina - 2014 - tesidottorato.depositolegale.it
In Italia i cereali rivestono un ruolo di primaria importanza tra le colture erbacee, con una
superficie media che nel quinquennio 2008-2012 è stata pari a 3, 4 milioni di ettari (circa il …
superficie media che nel quinquennio 2008-2012 è stata pari a 3, 4 milioni di ettari (circa il …
Valutazione economica di una politica di riorientamento dei consumi alimentari finalizzata alla riduzione dell'obesità
La ricerca di una relazione diretta tra consumi alimentari e problematiche ambientali
potrebbe sollevare alcune perplessità in quanto non è immediato intravederne un legame …
potrebbe sollevare alcune perplessità in quanto non è immediato intravederne un legame …
L'effetto della filiera corta sul livello di obesità in Italia
Il tasso di obesità nel mondo è più che raddoppiato dal 1980 assumendo proporzioni
epidemiche: la percentuale di adulti obesi negli Stati Uniti ha superato il 30%(Ruhm, 2007; …
epidemiche: la percentuale di adulti obesi negli Stati Uniti ha superato il 30%(Ruhm, 2007; …
[PDF][PDF] Per un monitoraggio programmato del sovrappeso nei preadolescenti
C SCOTTON - EDUCAZIONE FISICA E SPORT …, 2010 - areariservata.sportesalute.eu
Lo studio rende conto di un monitoraggio delle caratteristiche antropometriche di base
(peso, altezza, BMI) effettuato in Liguria su 426 alunni di V elementare. Dalla lettura dei dati …
(peso, altezza, BMI) effettuato in Liguria su 426 alunni di V elementare. Dalla lettura dei dati …