[PDF][PDF] Cultivar features of polyphenolic compounds and ascorbic acid accumulation in the cherry fruits (Prunus cerasus L.) in the Southern Steppe of Ukraine
Cherry is a popular and widespread fruit crop in many European countries. Significant areas
of its plantation are located in the Southern Steppe subzone of Ukraine. Modern biochemical …
of its plantation are located in the Southern Steppe subzone of Ukraine. Modern biochemical …
Factorial analysis of taste quality and technological properties of cherry fruits depending on weather factors.
The results of researching the fund formation of dry soluble substances, sugars, and titrated
acids in cherry fruits of 10 studied varieties under the Southern Steppe Subzone of Ukraine …
acids in cherry fruits of 10 studied varieties under the Southern Steppe Subzone of Ukraine …
[PDF][PDF] A STUDY OF THE MARKET OF TWO INTERCHANGEABLE GOODS FOR SUSTAINABILITY
TР Bilousova - науковий вісник, 2024 - journals.ksauniv.ks.ua
This paper examines the equilibrium of a market model of two interchangeable goods under
conditions of critical and general cases. The influence of economic forces, such as prices …
conditions of critical and general cases. The influence of economic forces, such as prices …
ФОРМУВАННЯ СМАКОВИХ ЯКОСТЕЙ ПЛОДІВ ВИШНІ ПІД ВПЛИВОМ АБІОТИЧНИХ ЧИННИКІВ В УМОВАХ ПІВДНЯ СТЕПОВОЇ ЗОНИ УКРАЇНИ
Анотація Свіжі плоди вишні є джерелом вітамінів, цукрів, органічних кислот, біологічно
активних речовин та мікроелементів. Користуються попитом і продукти її переробки …
активних речовин та мікроелементів. Користуються попитом і продукти її переробки …
[PDF][PDF] ОЦІНКА ЯКІСНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЛОДОВОЇ СИРОВИНИ У БЕЗВІДХОДНОМУ ЛАНЦЮГУ ЇЇ ПЕРЕРОБКИ ЗА ВМІСТОМ ТИТРОВАНИХ КИСЛОТ
Визначено вплив абіотичних чинників на накопичення вмісту титрованих кислот у
плодах черешні з метою формування безвідходного ланцюга використання плодової …
плодах черешні з метою формування безвідходного ланцюга використання плодової …
[PDF][PDF] THE FORMATION OF VITAMIN C FUND IN SWEET CHERRY FRUITS UNDER THE EFFECT OF WEATHER FACTORS I. Ye. Ivanova1 ORCID 0000-0003-2711 …
MM Marenych - journals.pdaa.edu.ua
Vitamin C is one of the most widely spread natural anti-oxidants which can be found in
sweet cherry fruits. Nowadays there is great interest to biologically active compounds of …
sweet cherry fruits. Nowadays there is great interest to biologically active compounds of …
МАТЕМАТИЧНЕ МОДЕЛЮВАННЯ ВПЛИВУ ПОГОДНИХ ФАКТОРІВ НА ФОРМУВАННЯ ФОНДУ ПОЛІФЕНОЛЬНИХ РЕЧОВИН В ПЛОДАХ ВИШНІ
Вишня є популярною та розповсюдженою плодовою культурою багатьох Європейських
країн. Наукові зусилля дослідників сьогодення спрямовані на визначення показників …
країн. Наукові зусилля дослідників сьогодення спрямовані на визначення показників …
ФОРМУВАННЯ ФОНДУ ВІТАМІНУ С У ПЛОДАХ ЧЕРЕШНІ ПІД ВПЛИВОМ ПОГОДНИХ ЧИННИКІВ
Анотація Вітамін С відноситься до найбільш важливих природних антиоксидантів, які
представлені у плодах черешні. Нині зростає інтерес до біологічно активних сполук …
представлені у плодах черешні. Нині зростає інтерес до біологічно активних сполук …
[CITATION][C] The effects of weather factors on titrating acids accumulation in sweet cherry fruits
T Tymoshchuk - Future of Food: Journal on Food, Agriculture and …, 2023