Agroindústrias de chocolates finos e novas possibilidades de transferência tecnológica: discutindo appcc e qualidade intrínseca
EA Rezende, V do Nascimento Nogueira… - Organizações Rurais …, 2023 - revista.dae.ufla.br
O avanço das agroindústrias produtoras de chocolates finos revela um novo momento para
a Cadeia Produtiva do Cacau e Chocolate no Sul da Bahia, em que o aprimoramento da …
a Cadeia Produtiva do Cacau e Chocolate no Sul da Bahia, em que o aprimoramento da …
Limitações no uso da técnica de contraimunoeletroforese (CIE) para o diagnóstico das meningites causadas por Haemophilus influenzae tipo b
LO Fukasawa, MM Salgado… - BEPA. Boletim …, 2010 - periodicos.saude.sp.gov.br
A contraimunoeletroforese (CIE) é uma técnica amplamente utilizada no Brasil para o
diagnóstico laboratorial indireto de meningites causadas por Neisseria meningitidis (Men) …
diagnóstico laboratorial indireto de meningites causadas por Neisseria meningitidis (Men) …
Qualidade e segurança de alimentos tradicionais em Cabo Verde
AFCS Vieira - 2015 - search.proquest.com
QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS TRADICIONAIS EM CABO VERDE
Adalberto Filomeno Carvalho Santos Vieira Page 1 QUALIDADE E SEGURANÇA DE …
Adalberto Filomeno Carvalho Santos Vieira Page 1 QUALIDADE E SEGURANÇA DE …
Índice de rastreabilidade para produtos orgânico da agricultura familiar na Amazônia Brasileira
MVB Donegá, CF Pereira… - Brazilian Journal …, 2020 - ojs.brazilianjournals.com.br
A rastreabilidade é uma ferramenta que permite identificar a origem do produto, com
registros de informações que possibilitam o controle e o monitoramento das atividades …
registros de informações que possibilitam o controle e o monitoramento das atividades …
Perceção de risco no consumo de refeições entregues via apps de food delivery, em contexto de pandemia pelo vírus SARSCoV-2
ARF Moreira - 2022 - comum.rcaap.pt
A emergência da pandemia por COVID-19, associada ao vírus SARS-CoV-2, ditou
inúmeras alterações no quotidiano de todos os indivíduos e em todos os setores da …
inúmeras alterações no quotidiano de todos os indivíduos e em todos os setores da …
[PDF][PDF] A importância da qualificação de manipuladores de alimentos: estudo de caso na produção de salgados na cidade de Mariana/MG
VL de Miranda Guarda1-vera, AF Bornachi… - academia.edu
Este trabalho apresenta um estudo de caso na produção de salgados na cidade de
Mariana, estado de Minas Gerais, com o objetivo de demonstrar a importância da …
Mariana, estado de Minas Gerais, com o objetivo de demonstrar a importância da …
Qualidade nutricional e microbiológica de linguiça produzida artesanalmente em Cabo Verde
NMLP Vieira - 2015 - search.proquest.com
A qualidade dos alimentos de origem animal produzidos artesanalmente é questionável,
podendo apresentar riscos para a saúde dos consumidores por se desconhecer a origem …
podendo apresentar riscos para a saúde dos consumidores por se desconhecer a origem …
[PDF][PDF] Presença de Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus e Escherichia coli em surto de toxinfecção alimentar ocorrido na região do Vale …
E de Camargo Passos, AS de ALMEIDA… - Revista do Instituto …, 2012 - docs.bvsalud.org
Este trabalho descreve um surto de toxinfecção alimentar em nove pessoas que
participaram de um almoço de confraternização realizado no município de Eldorado/SP, em …
participaram de um almoço de confraternização realizado no município de Eldorado/SP, em …
Alimentos e agentes etiológicos envolvidos em toxinfecções na região de Ribeirão Preto, SP, Brasil–2005 a 2008
EP da Silva, AMM Bergamini… - BEPA. Boletim …, 2010 - periodicos.saude.sp.gov.br
A segurança e a qualidade alimentar são cada vez mais uma importante questão de saúde
pública. Este estudo teve como objetivo relatar os agentes etiológicos isolados de …
pública. Este estudo teve como objetivo relatar os agentes etiológicos isolados de …
[CITATION][C] CONTROLOS OFICIAIS APLICADOS EM QUEIJARIAS NA REGIÃO DO ALTO ALENTEJO
HDEO ESTEVINHA