This dissertation offers an assessment of Fair Trade's transformative potential through an
empirical examination of the case of Fair Trade wine produced in Argentina and consumed …

De plus en plus fréquemment, des expérimentations d'écologie industrielle essaiment à
l'échelle de parcs d'activités ou de territoires plus vastes. L'objectif de ces démarches est …

This contribution aims to understand an overshadowed fact: regulation theory—far from
being restricted to macroeconomics—is relevant for gras** the dynamics of meso …

A literature review of French research related to the Regulation Theory (RT) and applied to
agriculture and food is first presented. We analyze the changes regarding issues and …

Les coopératives, par leur modèle et leur fonctionnement, assurent une fonction critique à
l'égard des dynamiques économiques dominantes, fonction qui les constitue en espace …

Les transformations structurelles des économies de l'OCDE ont modifié progressivement les
fondements du régime d'accumulation et des modes de régulation qui s' étaient imposés …

Ce dossier est le résultat, d'un groupe de travail réunissant sur deux ans des chercheurs de
disciplines différentes et soutenu par le Ciriec France. Les entreprises de l'Économie sociale …

Depuis la fin des années soixante-dix, trois mutations structurelles de l'économie affectent
les conditions de création de la valeur et le travail: le rôle moteur des activités de services, la …

Les politiques foncières agricoles en France depuis 1945 - Persée Saut au contenu en fr
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In this article, we examine the transformative potential of changing quality regimes in agro-
food industries through the analysis of whether Fair Trade wine in Argentina provides a …