Wine tourism has become an exciting avenue of development for rural wine-producing
regions. The channels through which these millenary traditions are transmitted are diverse …

La presente investigación tuvo como objetivo acercarse al perfil del turista que visita
Riobamba y determinar las estrategias más efectivas para desarrollar el turismo …

El turismo mexicano ha atestiguado un giro hacia la revalorización de las tradiciones como
“atributos simbólicos” ubicados en zonas menos urbanizadas a través de una perspectiva …

En un contexto turístico en el que la demanda se caracteriza por su fragmentación en
cuanto a sus motivaciones, la enogastronomía se ha convertido en una parte esencial de …

El objetivo principal de esta investigación es resaltar las especificidades y el potencial
turístico de la cocina Balcánica desde la perspectiva de la población local. Este estudio …

El turismo es parte clave de las economías de muchos países puesto que tiene un efecto
multiplicador que involucra a distintos actores en toda su cadena. Sin embargo, en los …

En un contexto turístico en el que la demanda se caracteriza por su fragmentación en
cuanto a sus motivaciones, la enogastronomía se ha convertido en una parte esencial de …

La idea central para la investigación de esta tesis doctoral es plantear un modelo de
formación del brand equity del restaurante que contenga las principales variables …

Este proyecto tiene como objetivo que las personas comprendan la situación actual del
turismo gastronómico en Riobamba y de su promoción, porque es un aporte que contribuye …

In this article, the relationship between the design of tourist routes and the promotion of the
material and natural heritage of the Sullana-Peru province was identified, in order to …