Karakteristik fisikokimia kerupuk produk UKM Kabupaten Kutai Kartanegara

AN Asikin, S Diachanty, I Rusdin - Jurnal Pengolahan Hasil …, 2024‏ - journal.ipb.ac.id
Kerupuk merupakan camilan atau pelengkap makanan utama yang diproduksi dari ikan dan
udang. Sumberdaya ikan Kabupaten Kutai Kartanagera yang melimpah memberi peluang …

Pengenalan dan Pelatihan Pembuatan Sosis Udang pada UMKM Ngombol Jempol, Kecamatan Ngombol Kabupaten Purworejo Jawa Tengah

A Kurniawati, LP Ayuningtyas, H Yuliasari… - JURNAL …, 2023‏ - ejournal.unibabwi.ac.id
Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan pada forum UMKM Ngombol Jempol, di
Kecamatan Ngombol Kabupaten Purworejo Jawa Tengah yang merupakan daerah pesisir …

[PDF][PDF] Proses Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Kupas Mentah Beku PD (Peeled Deveined) di PT. Indokom Samudra Persada–Lampung …

AW Lestari, YP Handoko, AN Siregar - Buletin Jalanidhitah Sarva …, 2022‏ - academia.edu
Udang merupakan produk hasil perairan yang mudah rusak dan menjadi komoditas ekspor
utama Indonesia. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui alur proses pengolahan …

Kajian kandungan proksimat udang vaname (Litopenaeus vannamei) dari berbagai pemberian probiotik

FY Bastian, L Hudi, IA Saidi… - … : Media Informasi dan …, 2024‏ - jurnal.yudharta.ac.id
The purpose of the research to determine the effect of probiotics on the proximate content of
vaname shrimp (Litopenaeus vannamei). This Research used CRD (Completely …

STUDI IN VITRO DAN IN SILICO AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUBUK ESTRAK KEPALA UDANG SEBAGAI KANDIDAT ANTIATEROSKLEROSIS

PNA Azizah, F Maharani… - EKSTRAKSI …, 2025‏ - journal.abakacademypress.com
Jakarta memiliki tingkat perikanan yang tinggi terutama dalam sector udang. Banyaknya
populasi udang di Jakarta membuat banyaknya limbah yang dapat menyebabkan …

Nutritional content of lobster (Cherax quadricarinatus) from Lake Toba

M Sudibyo, K Lubis, P Prastowo… - … Biologi dan Biologi, 2024‏ - jurnaltarbiyah.uinsu.ac.id
Lobster (C. quadricarinatus) is a type of freshwater shrimp that only live-in fresh water and
has a relatively larger body size. Chemical composition of lobster may be affected by its …

Manajemen Kerja Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Halu Oleo Pada PT. Benur Top De Heus

A Mansyur, L Sara, N Annaastasia… - Jurnal Pengabdian …, 2022‏ - jppipa.unram.ac.id
Abstrak Manajemen kerja mahasiswa Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas
Halu Oleo pada PT. Benur Top De Heus merupakan salah satu kegiatan pengabdian …

Potensi limbah genjer udang windu (Penaeus monodon) sebagai bahan baku pengolahan isolat dan hidrolisat isolat protein

RT Cahyani, T Alawiyah, N Fadilla… - … : Media Informasi dan …, 2024‏ - jurnal.yudharta.ac.id
Genjer adalah hasil sam** pengolahan udang windu (Penaeus monodon) bentuk
headless yang dapat dikonsumsi dan berpotensi untuk diolah menjadi bioproduk berbasis …

Introduksi Teknologi Mesin Pakan Udang Windu Pada Pokdakan Jasa Tambak Aceh Tamiang

M Jamil, AP AS, B Baihaqi - JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 2022‏ - journal.ummat.ac.id
Pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mengenalkan teknologi mesin
pakan udang windu dalam upaya menciptakan kemandirian pakan bagi pokdakan jasa …

Teknologi tepat guna penanganan udang windu segar dengan menggunakan suhu rendah

I Pandit - 2022‏ - repository.warmadewa.ac.id
Buku TTG cara penanganan udang windu segar ini merupakan buku praktis yang langsung
dapat diterapkan oleh pada pedagang udang tradisional, maupun para pedagang udang …